Alkoholio ir alkoholinių gėrimų skirtumai

Alkoholis prieš spiritus

Alkoholis ir alkoholis yra du žodžiai, kurie paprastai keičiami vienas su kitu. Žmonės sako, kad šios dvi sąvokos yra tos pačios, tačiau tikrai ne. 1920-ųjų pradžioje visos dvasios reiškė alkoholį. Tačiau šiais laikais šiems dviem terminams buvo suteiktos skirtingos reikšmės, ypač barmenams, kurie tiekia žmonių gėrimus - tai sumažina galimybes patiekti netinkamą gėrimą savo klientams. Kadangi daugelis dalykų vystosi savaip, jie tiesiog suskirsto juos į dvi kategorijas: alkoholinius gėrimus ir alkoholinius gėrimus.

Alkoholis ir spiritas

Alkoholis yra bet koks neapdorotas alkoholio distiliuotas spiritas, kaip sakoma. Alkoholis, lotynų kalba, reiškia „būti skystam“. Pradedantis 1225 m., Tai tiesiog reiškė „skystą“. Žmonės tai vartojo apibūdindami apsvaigusį alkoholinį gėrimą. Iš esmės tai yra alkoholinis gėrimas, kurio sudėtyje yra etanolio. Jis gaminamas fermentuojant grūdus, vaisius ar daržoves. Palyginti su spiritu, alkoholiniai gėrimai yra daug saldesni daugiausia dėl pridedamų kvapiųjų medžiagų ir saldumo. Taip pat alkoholiniai gėrimai turi didesnį alkoholio kiekį nei vynas ir alus - daugiausia dėl to, kad distiliuodami ar maišant jie būna koncentruoti. Dažnai norint pagirti jų pagrindus, pridedamos papildomos sultys ir kvapikliai, kad būtų galima susisukti - tokie skoniai gali būti vaisių, cukranendrių ar bulvių. Vynas ir alus nelaikomi distiliuotu alkoholiu, tačiau jie taip pat nėra spiritas.

Kita vertus, spiritas yra specifiniai gėrimai, kurie yra sukurti tam, kad turėtų ypatingą skonį. Terminas „spiritas“ reiškia tam tikrą distiliuotą gėrimą, į kurį nepridėta cukraus ir kuriame yra ne mažiau kaip 20 tūrio proc. Alkoholio, arba ABV. Kai alkoholis yra distiliuotas, jis tampa spiritu. Alkoholio distiliavimo procesas vadinamas fermentacija. Populiariausios alkoholinių gėrimų rūšys yra brendis, džinas, romas, tekila, degtinė ir viskis. Alkoholis sukuriamas koncentruojant alkoholį fermento skystyje, distiliuojant, kad jis taptų saldesnis arba aromatingas. Paprastai alkoholio koncentracija spirituose svyruoja nuo 37% iki 43%. Iš pradžių spiritas nėra saldus, bet kai jis fermentuojasi, pamažu skonis pradeda formuotis. Tačiau, palyginti su alkoholiniais gėrimais, spiritas nėra toks saldus.

Ultimatumas

Alkoholis ir spiritas yra žinomi kaip stiprūs alkoholiniai gėrimai. Prieš patiekdami abu jie distiliuojami, tačiau jų alkoholio kiekis yra skirtingas. Alkoholiniai gėrimai turi būti distiliuoti iš raugintų gėrimų, o jų įrodymas yra didesnis - 40% alkoholio. Kita vertus, spiritas turi turėti ne mažiau kaip 20% ABV. Kai kurie sako, kad alkoholis yra tas pats, kas spiritas, tačiau iki šiol tai yra pastebėti skirtumai.

Nors jų skirtumų iš tikrųjų nėra tiek daug, jie iš tiesų turi keletą skirtumų. Ir bėgant metams alkoholio ir spirito prasmė jau pasikeitė. Visi žinome, kad alkoholis bus alkoholinis gėrimas, dvasia išliks dvasia, o gėrimas bus gėrimas. Jei gerais laikais žmonės turi ką atsigerti, tada visiems gera eiti.

Santrauka:

1. Alkoholis yra bet koks neapdorotas alkoholio distiliuotas spiritas, kaip sakoma. Alkoholis, lotynų kalba, reiškia „būti skystam“. Pradedantis 1225 m., Tai paprasčiausiai reiškė „skystą“. Žmonės tai vartojo apibūdindami apsvaigusį alkoholinį gėrimą. Iš esmės tai yra alkoholinis gėrimas, kurio sudėtyje yra etanolio.

2. Kita vertus, spiritas yra specifiniai gėrimai, kurie yra sukurti tam, kad turėtų ypatingą skonį. Terminas „spiritas“ reiškia tam tikrą distiliuotą gėrimą, į kurį nebuvo pridėta cukraus ir kuriame yra ne mažiau kaip 20 tūrio proc. Alkoholio, arba ABV. Kai alkoholis yra distiliuotas, jis tampa spiritu.