Skirtumas tarp migdolų miltų ir migdolų miltų

Migdolų miltai prieš migdolų miltus

Mes visi žinome apie migdolų gerumą ir jų naudingumą mūsų bendrai sveikatai ir kūno rengybai. Ypač tiems, kurie laikosi dietos be gliuteno, migdolų miltai ar migdolų miltai gali būti puikus maisto produktas. Yra žmonių, kurie gana ilgą laiką naudoja migdolų miltus ar migdolų miltus gamindami tradicinius receptus, tačiau šie produktai yra sumišę. Daugelis mano, kad migdolų miltai ir migdolų miltai yra tas pats, o kai kurie mano, kad šių dviejų rūšių skirtumai yra skirtingi. Pažvelkime atidžiau.

Jei bandoma ieškoti internete, malti migdolai vadinami ir migdolų miltais, ir migdolų miltais. Tai reiškia, kad abu terminai reiškia tą patį dalyką, kuris yra malti migdolai. Tačiau yra nedidelis skirtumas, nes daugelis virėjų ir virėjų jums pasakys, kad tikrasis skirtumas yra migdolai su oda ir be jos.

Migdolų miltai

Kai nesmulkinti migdolai sumalti juos į patiekalą, jis vadinamas migdolų miltais. Migdolų rupiniai yra stambesni, nes migdolas nebuvo blanširuotas ar nuluptas. Tačiau yra atvejų, kai blanširuoti migdolai taip pat naudojami migdolų miltams gaminti.

Migdolų miltai

Kaip rodo pavadinimas, migdolų miltai yra milteliai, sukurti naudojant blanširuotus migdolus. Pašalinus odą, gauti milteliai yra labai puikūs ir atrodo kaip tikri miltai, kurie galėtų būti naudojami gaminant receptus konditerijoje.

Nedaug žmonių žino, kad migdolų oda yra puikus flavanoidų, kurie laikomi naudingais mūsų sveikatai, šaltinis. Būdami labai maistingi, daugelis virėjų renkasi migdolų odą nepažeistą, kai mala ir naudoja miltelius ruošdami receptus. Taigi žmonės, teikdami kepinių receptus, renkasi migdolų miltus, o ne migdolų miltus, jei jie gali naudoti rupius migdolų miltelius. Migdolų miltai taip pat skanesni už migdolų miltus, o daugumoje receptų reikalaujant tik nedidelių kiekių, prasminga išlaikyti odą nepažeistą ir migdolų miltus naudoti sveikiems receptams gaminti..

Kuo skiriasi migdolų miltai ir migdolų miltai?

• Visais praktiniais tikslais migdolų rupiniai ir migdolų miltai yra vienas ir tas pats dalykas

• Tačiau kai kurie virėjai skiria dvi migdolų miltų ir migdolų miltų klasifikacijas

• Kai migdolų oda nebuvo pašalinta, milteliai, paruošti sumalant migdolus, vadinami migdolų miltais

• Kita vertus, milteliai, gaunami sumaliant blanširuotus migdolus, vadinami migdolų miltais

• Jei recepte prašoma migdolų miltelių, galite naudoti arba migdolų miltus, arba migdolų miltus