Yra nedidelis skirtumas tarp tinkamumo vartoti termino pabaigos ir tinkamumo laiko pabaigos, nors atrodo, kad jie reiškia tą patį. Galiojimo laikas ir tinkamumo laikas yra dvi etiketės, naudojamos produkto, dažniausiai maisto produkto, tinkamumo vartoti laikui. Visuomenė, perkanti įvairius maisto produktus, turėtų ieškoti to produkto galiojimo laiko, nes tai rodo laiką, iki kurio produktas gali būti saugiai valgomas. Pirkdami maisto produktus, privalote patikrinti tinkamumo laiką arba tinkamumo laiką. Tačiau tuo tarpu, jei atkreipiate dėmesį ir į pagaminimo datą, galite pasirinkti produktą, kuris yra šviežiai pagamintas. Tai reiškia, kad pagaminimo data turėtų būti arčiau datos, kurią jūs perkate. Galiojimo laikas ir tinkamiausia iki datos visada turėtų būti ateityje, kol apsipirkinėjate, jei norite vartoti gerą maisto produktą.
Geriausias iki datos reiškia datą, kuri nurodo laiką, iki kurio maistas bus geriausios kokybės atsižvelgiant į skonį ir maistines medžiagas. Maistas vis tiek gali būti valgomas pasibaigus šiam terminui, tačiau šio maisto kokybės pablogėjimas bus pastebimas praėjus nurodytai datai. Maisto produktai, dažniausiai parduodami konservuoti arba supakuoti, paprastai būna pažymėti šia data. Pavyzdžiui, JAV kiaušinių tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 45 dienos po kiaušinių supakavimo. Kiaušinių tinkamumo terminas yra tas, kad kiaušiniuose gali būti salmonelių (salmonelės yra tam tikros rūšies bakterijos). Galiojimo laikas paprastai nurodomas produkto etiketėje. Tačiau jei taip nėra, tada aiškiai pažvelkite į etiketę. Kartais pamatysite tekstą, kuriame sakoma: „Geriausias prieš žiūrint dangtį“ arba „Geriausias prieš žiūrint dangtį“. Jei vykdysite instrukcijas, tinkamiausią iki datos rasite ant dangtelio ar dugno. Visada patikrinkite ir pamatysite.
Galiojimo laikas reiškia datą, iki kurios maistas ar kai kurie produktai, parduodami periferinėje pakuotėje, yra visiškai saugūs valgyti. Skirtingai nuo „Best Before“ dienos, Pasibaigus tinkamumo laikui, produktą nėra visiškai saugu valgyti. Pasibaigus tinkamumo laikui, maistas tampa nesveikas valgyti ir gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip apsinuodijimas maistu ir kt. Patartina vengti valgyti produktų, kurių galiojimo laikas artėja prie pabaigos, o ypač produktų, kurių galiojimo laikas pasibaigė. Tačiau maisto produktas, pasibaigęs jo galiojimo laikas, ne visada reiškia, kad produktas būtinai sugedęs, tačiau patartina vengti tokio produkto.
• Geriausias iki datos yra data, kuri nurodo laiką, iki kurio maistas bus geriausios kokybės pagal savo skonį ir maistines medžiagas. Galiojimo laikas yra data, iki kurios maisto produktas ar kai kurie produktai, parduodami periferinėje pakuotėje, yra visiškai saugūs valgyti.
• Maistas, kurio tinkamumo laikas pasibaigė iki šiol, yra tinkamas valgyti ir nekelia pavojaus sveikatai. Tačiau maistas, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, nėra tinkamas valgyti ir valgant gali kelti pavojų sveikatai.
• Pagrindinis skirtumas tarp tinkamiausio iki ir tinkamumo vartoti termino yra tai, kaip maistas reaguoja pasibaigus datai. Galiojimo laikas reiškia, kad valgyti produktą nėra saugu po nurodytos datos. Kita vertus, produktai, kurie turi „Geriausias iki“ datą, yra pagrįsti kokybe. Produktas yra geriausios kokybės, tačiau praranda aromatą, kurį jis turi pasibaigus datai. Vėliau maisto kokybė blogėja.
Vaizdai maloniai: