Skirtumas tarp burbuolės ir traškumo

Varlė vs traškus
 

Cobbler ir traškūs yra šiltai iškepti desertai, kuriuose naudojami švelnūs ir lengvai paruošiami vaisių įdarai. Tiesą sakant, jie puikiai tinka patenkinti vaikus namuose, kai neturite daug po ranka, išskyrus sezoninius vaisius. Yra daug panašumų tarp burbuolės ir traškumo, norint supainioti žmones. Jei jums taip pat sunku atskirti burbuolį ir traškią, skaitykite toliau, nes šiame straipsnyje bandoma pabrėžti šių dviejų nuostabių desertų skirtumus..

Varnėnas

Kai galvojate apie voratinklį, į galvą ateina skanus desertas su sezoniniais vaisiais, kurių viršuje yra pluta ir kurie tada kepti. Pluta yra stora ir pagaminta iš sausainio, kurios viduje yra obuolių, uogų ar persikų vaisių įdaras. Iš pradžių voratinkliai buvo gaminami su pyrago pluta su vaisių įdaru viduje, o viršutinė ir apatinė trupiniai buvo pagaminti iš pyrago tešlos. Daugelis mano, kad desertas gavo savo pavadinimą, nes virta tešla, uždengta vaisių įdaru, atrodė kaip akmenukai. Atminkite, kad vaisių įdaras yra padengtas sausainių tešla ir kepamas keptuvėje prieš patiekiant.

Traškūs

Traškūs yra desertas, pagamintas su vaisių įdaru iškeptos sausainių tešlos viduje. Trapumą britai pristatė pasauliui, jis išpopuliarėjo JAV per Antrąjį pasaulinį karą. Padarius ant viršaus trupinius, tiesiog reikia iškepti vaisių mišinį. Tai gali būti duonos, riešutų, miltų ar net kruopų trupiniai. Kartais žmonės gamina mišinį su sviestu, riešutais, duonos trupiniais, cukrumi, avižiniais dribsniais ir pan., Apibarsto juos vaisių gabalėliais ir deda į orkaitę kepti. Tai, kas JAV vadinama traškia, britai įdomiai vadina trupiniu. Traškūs riešutai ir razinos daro juos traškūs po kepimo.

Kuo skirtumas tarp „Cobbler“ ir „Crisp“?

• Kopūstas turi storą pyrago arba biskvito tešlos plutą, kuris po kepimo suteikia gatvei plyšį. Kita vertus, traškiai yra apibarstyti įvairių medžiagų trupiniais arba svieste paruoštu mišiniu, apibarstyti ant vaisių gabaliukų.

• Traškumas yra traškus, pridedant riešutų ir razinų.

• Viršutinis voratinklio sluoksnis yra tarsi sausainis, o viršutinis traškučio sluoksnis yra traškus.

• Traškumas JK vadinamas trupiniu.

• Duonos, avižinių dribsnių ar net grūdų trupiniai naudojami traškiai, tuo tarpu vaisių įdaras yra padengtas sausainių tešla burbuolėse..