Šalto alaus ir šaltos kavos skirtumas

pagrindinis skirtumas tarp šaltos kavos ir šaltos kavos yra tai, kad šaltas alus užvirinamas šaltame vandenyje nekaitinant, tuo tarpu šalta kava gaminama kaip įprasta kava, kuri vėliau atšaldoma.  Be to, šaltas užpilas yra mažiau rūgštus ir mažiau kartaus nei šalta kava.

Šalta kava ir šalta kava yra dvi atšaldytos kavos rūšys, kurios puikiai tinka šiltą, saulėtą dieną. Nors abi yra atšaldytos kavos, skiriasi jų gaminimo būdai, skonis ir kavos koncentracija.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra „Cold Brew“
3. Kas yra nesaldinta kava
4. Šalutinis palyginimas - lentelės formos „Cold Brew“ arba „Ice Ice“ kava
5. Santrauka

Kas yra „Cold Brew“?

Šaltasis užpilas - kava, pagaminta iš kavos tirščių, keletą valandų mirkant kambario temperatūroje ar šaltame vandenyje. Galite lengvai pasigaminti savo šalto kavos namuose. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai 12–24 valandas stambi rupi malta kavos dalis kambario temperatūroje arba šaltame vandenyje. Kuo ilgiau kava troškinama, tuo stipresnis skonis. Kai kava užvirs, išpilkite kavos tirščius. Dėl to susidarys stiprus kavos koncentratas, kurį galite sumaišyti su vandeniu ar pienu, kad užvirtumėte šaltą. Šis užpilas paprastai yra 50:50 kavos koncentrato ir vandens mišinio, tačiau tai iš tikrųjų priklauso nuo to, kaip jums labiau patinka kava. Šį kavos koncentratą šaldytuve taip pat galite laikyti iki dviejų savaičių.

01 paveikslas: Šaltos kavos puodelis

Kadangi šis ypatingas virimo procesas nereikalauja karšto vandens, kava yra mažiau rūgšti ir ne tokia karta, todėl turi unikalų, suapvalintą skonį. Restoranuose šaltai užvirinta kava paprastai yra brangesnė nei įprasta kava.

Kas yra nesaldinta kava?

Pila kava yra atšaldyta kava, paprastai pasaldinta arba aromatizuota ir patiekiama ant ledo. Tai visiškai skiriasi nuo šaltos kavos. Jei norite pasigaminti šaltos kavos, viskas, ką jums reikia padaryti, yra užvirinti įprastą kavą, ją atvėsinti ir užpilti ledu. Tačiau šis metodas gali atskiesti kavą. Kavą galite padaryti ypač stiprią padvigubindami maltos kavos kiekį, kad išvengtumėte šio praskiedimo.

02 paveikslas: Pilama kava

Be to, šalta kava yra kartesnė ir rūgštesnė nei šalta kava. Iš esmės jis gaminamas karštu vandeniu. Daugelyje restoranų ledinė kava yra pigesnė nei šalta.

Kuo skiriasi šaltos kavos ir nesaldintos kavos?

Šaltoji kava yra kava, gaminama iš kavos tirščių, keletą valandų mirkant vandenyje, tuo tarpu šalta kava yra atšaldytos kavos, paprastai saldintos ar kvapios, ir patiekiama ant ledo. Pagrindinis skirtumas tarp šaltos kavos ir šaltos kavos yra tas, kad šaltai užvirinama šaltu vandeniu, o šalta kava gaminama karštu vandeniu. Verdami šaltą alų, turite keletą valandų kavą pamirkyti vandenyje; tačiau norint paruošti ledinę kavą to nereikia. Be to, pastebimas skirtumas tarp šaltos kavos ir šaltos kavos yra tas, kad šaltai užplikyta kava yra mažiau rūgšti ir ne tokia karta nei šaldyta kava, nes ji nėra gaminama karštu vandeniu. Daugelyje restoranų ir užeigų šaltas užpilas yra brangesnis nei kava.

Santrauka - „Cold Brew vs Iced Coffee“

Nors tai yra dvi atšaldytos kavos rūšys, jų gaminimo būdai ir šaltas kavos ruošimo būdas skiriasi nuo gaminamų skonių. Šaltasis alus užvirinamas šaltame vandenyje, nekaitinant, o šalta kava gaminama kaip įprasta kava, kuri vėliau atšaldoma. Be to, šaltas užpilas yra mažiau rūgštus ir mažiau kartaus nei šalta kava, nes jis nėra gaminamas karštu vandeniu.

Vaizdo mandagumas:

1. „2004759“ (CC0) per „Max Pixel“
2. „2710815“ (CC0) per „Max Pixel“