Krepas vs blynas
Krepas ir blynas yra maisto produktai, suteikiantys žvilgesio žmonių akims, nes jie yra ne tik skanūs, bet ir lengvai paruošiami. Daugelis mano, kad jie yra vienodi, nes tešlą sudarantys ingredientai yra vienodi tiek su krepu, tiek su blynais. Tačiau paruošime yra skirtumų, kuriuos galima pastebėti atsižvelgiant į dviejų maisto produktų išvaizdos skirtumus. Šiame straipsnyje bandoma išsiaiškinti, ar tikrai yra skirtumų tarp krepo ir blyno, ar krepo, tiesiog iš blyno regioninių variantų, kuris yra terminas, vartojamas daugelyje pasaulio šalių.
Krepas
Krepai yra labai ploni blynai kaip maisto produktai, kilę iš Prancūzijos. Paprastai tai traktuojama kaip užkandžiai, kuriuos galima vartoti visą dieną per dieną. Svarbu, kad jie gali būti lengvai paruošiami. Jie gali būti saldūs arba užpildyti mėsa ar sūriu pagal žmogaus skonį. Yra keletas, kurie mėgsta valgyti paprastus krepus. Kremai gaminami iš kvietinių miltų, o Bretanėje, šiaurės vakarų Prancūzijos regione, kur jie atsirado, jie patiekiami kartu su sidru, alkoholiniu gėrimu. Yra daugybė krepšių variantų, nes šiandien juos mėgsta žmonės daugelyje pasaulio vietų. Pagrindinės krepių sudedamosios dalys yra kvietiniai miltai, pienas ir kiaušiniai, nors jų įdarui gali būti daug įvairių. Tai apima sūrį, kiaušinius, kumpį, grybus ir daugybę skirtingų patiekalų.
Blynas
Blynai - tai greitai paruošiamos duonos tešlos, pagamintos ant karštų keptuvių su tešla iš kvietinių miltų, naudojant raugą, kad duona būtų puri. Raugo agentas gali būti mielės arba soda. Duona kepama ant keptuvės iš vienos pusės, nors ji gali būti apversta ir virta ir iš kitos pusės. Blynas yra labai paplitęs visose pasaulio vietose su daugybe skirtingų įdarų ir įdaro rūšių, naudojamų valgant šią duoną. Yra daugybė blynų variantų, beveik kiekvienoje šalyje blynai yra kaip užkandis ar maisto produktas. Indijoje yra daugybė šio blyno variantų, tokių kaip „Cheeela“, „Dosa“, „Uttapam“, „Pooda“ ir kt., Kurie yra gaminami iš skirtingų ingredientų su pietų Indijos variantais, naudojant ryžių miltus, juodus gramus miltus ir kokosų pieną. Blynai, populiarūs Indonezijoje, yra žinomi kaip „Serabi“ ir gaminami iš ryžių miltų. JK blynai gaminami iš miltų, pieno ir kiaušinių. Blynai taip pat vadinami „flapjacks“ ir „hotcakes“.
Kuo skiriasi krepas nuo blyno?
• Nors blynas yra maisto produktas, pagamintas iš kvietinių miltų ir raugo, pavyzdžiui, mielių ar kepimo miltelių, krepas yra skanus maisto produktas, labiau populiarus Prancūzijoje ir Kvebeko regionuose ir gaminamas su tešla, kurios ingredientai yra tokie patys kaip ir tešlos. blynui.
• Blynai yra storesni nei krepiniai.
• Tešlos pyragas yra plonesnis nei blynų tešla, nes jame yra daugiau pieno.
• Blyneliams gaminti naudojamas rauginimo agentas, o tešlos tešloje nėra raugo.