Skirtumas tarp koldūno ir Wontono

Koldūnas vs Wontonas

Visi žinome apie koldūnus, kurie yra rutuliukai, pagaminti iš tešlos ir kepti kepant, kepant arba garinant. Jie yra įprasti receptai daugumoje kultūrų ir yra žinomi skirtingais pavadinimais. „Wonton“ yra panašus receptas, kuris randamas žemyninėje Kinijoje ir pagamintas iš įvyniojamo tešlos odos. Dėl panašumų daugelis žmonių negali atskirti koldūno ir nemandagaus. Šiame straipsnyje pateikiami du Yummy receptai, kad išsiaiškintumėte skirtumus.

Koldūnas

Koldūnas yra maisto produktas, pagamintas iš tešlos dažniausiai rankomis. Koldūnai virti garuose, kepti, kepti arba bet kuriuo kitu būdu. Jie dažniausiai būna apvalios formos, o viduje yra daržovių ar mėsos. Koldūnai yra sūrūs ir puikiai tinka vien tik, tačiau jie taip pat valgomi su sriubomis ir padažu. Koldūnai randami daugelio pasaulio šalių virtuvėse, o pokyčiai daugiausia susiję su įdaro ingredientais arba ingredientais, naudojamais gaminant tešlos rutulius. Apvyniojimų variantai ir vyniojimo būdas daug laiko sukelia painiavą, tačiau skirtingi maisto produktai, žinomi skirtingais pavadinimais skirtingose ​​šalyse, priklauso tam pačiam bendriniam pavadinimui..

Wontonas

Kinų virtuvėje (yra daugybė skirtingų kiniškų virtuvių) yra daugybė koldūnų variantų. Vienas toks koldūnas vadinamas wonton arba wuntun. Tai tešlos rutulys, kuriame yra sumaltos kiaulienos mėsos. Kartais šių koldūnų įdarui naudojamos krevetės. Apvyniojimo popierius pagamintas iš plonos tešlos, pagamintos iš kvietinių miltų, paskleistos per delną, o tada ant jos dedamas įdaras, o pirštai uždaromi, kad forma būtų tokia. Daugelyje virtuvių wontonai verdami ir patiekiami kartu su sriubomis. Tačiau kai kuriose vietose wontonai taip pat yra kepti. Wontonai dažniausiai būna trikampio formos, tačiau kitos formos wontonai taip pat gaminami priklausomai nuo asmens, kuris daro šiuos tešlos rutulius.

Kuo skiriasi „Dumpling“ ir „Wonton“?

• Koldūnų įvyniojimas yra storesnis nei vantonų.

• Žodis wonton yra kantono žodžio hundun romanizavimas, kuris pažodžiui reiškia koldūną.

• Kinijos virtuvėse yra daugybė skirtingų rūšių koldūnų, o wontonas yra tik vienas iš jų.

• Wontonai visada užpildomi mėsa, tuo tarpu visame pasaulyje įprastus koldūnus galima valgyti be įdaro.