Skirtumas tarp espresso ir latte

„Espresso vs Latte“

Espresso ir Latte gali atrodyti vienodi ne kavos mėgėjams, nes jis ar ji nežino skirtumo tarp espreso ir latte. Tačiau kavos gerbėjas gali lengvai sužinoti skirtumus tarp espreso ir latte. Trumpai tariant, galima sakyti, kad kavinės espresso ir latte yra kavos variacijos, atsirandančios dėl daugybės maišymo ir maišymo būdų. Taigi šie du tipai rodo tam tikrus skirtumus. Šiame straipsnyje bus pateiktas visas skirtumas tarp espreso ir latte bei kiekvieno kavos puodelio apibrėžimas..

Kas yra Espresso?

Espresso skiriasi nuo įprasto kavos puodelio, nes jis gaminamas naudojant specialią techniką. Espresso yra labai stipri maišymo ir maišymo metodų variacija. Taip pat naudojama kava yra smulkesnė už tą, kurią dažniausiai vartojame namuose. Labai svarbu žinoti, kad ruošiant bet kokius kavos variantus tuo klausimu, espresas yra pagrindinė sudedamoji dalis. Vien espresso nėra maišomi su pienu.

Nesudėtinga gaminti paprastą kavą espresso gamina espresso aparatas. Norėdami pagaminti espresso, malta kava suspaudžiama į tankią kavos pupelę, o karštas vanduo per šį rutulį spaudžiamas esant dideliam slėgiui, kad būtų gauta ekstrahacija, vadinama espresso. Dėl tinkamo slėgio ir temperatūros proceso gaunamas toks skonis, kurį sunku atkurti namuose. Kaip matote, įdomu pastebėti, kad koncentruotame espreso gėrime naudojamas karštas vanduo. Kadangi tai koncentruotas gėrimas, espreso puodelis yra daug stipresnis nei įprastas kavos puodelis.

Kas yra Latte?

Būdama itališkos kilmės, „Latte“ skiriasi nuo juodos kavos, ruošiamos be pieno. Su latte vartojama terminija yra „café latte“. Kita vertus, kavinė latte turi būti suprantama kaip kava ir pienas. Kaip atsirado šis vardas? Na, pienas itališkai vadinamas latte, taigi espresso sumaišytas su pienu. Tiesą sakant, geriau būtų vadinti latte „café latte“, nes tai yra kavos ir pieno mišinys.

Kalbant apie „café latte“, ji nėra labai stipri ir koncentruota savo gamtoje. Tas pats pasakytina ir apie ruošiant lattes variantus. Karštas pienas naudojamas ruošiant lattes, kai jis sumaišomas su espresso. Latte yra ne kas kita, kaip espresas ir garintas pienas, patiekiamas su nedideliu putos sluoksniu viršuje. Kai apmokytas baristas (tai yra kavos serverio pavadinimas) pila latte iš ąsočio, jis gali sukurti jūsų latte viršuje meno kūrinius, kurie atrodo išties žaviai..

Tačiau visada atsiminkite, kad espresas yra pagrindinis bazinis ingredientas ruošiant latte. Kita vertus, latte variantai apima mate, chai ir matcha.

Kuo skiriasi „Espresso“ ir „Latte“?

• „Café latte“ reiškia pieno kavą; pienas pridedamas prie kavos gaminant latte, o kava naudojama espresso. Kitaip tariant, latte ruošiama su espresso, pridedant pieno putos iš viršaus.

• Espresas yra visiškai kitokia kavos virimo technika, ir jai reikia espreso aparato, palaikančio tinkamą temperatūrą ir slėgį.

„Espresso“ taip pat reikia maltos kavos, kuri yra daug smulkesnė nei ta, kuri naudojama namuose, norint pasigaminti paprastą kavą.

• Vien espresso nėra maišomi su pienu. Tai skirtumas, kurį lengvai supranta kavos mėgėjai.

• Latte nėra koncentruota ir stipri savo prigimtimi, kaip espresso.

Aukščiau paminėti espresso ir lattes skirtumai paprastai nėra kavos vartotojo.

Paveikslėliai: „Espresso“ pateikė Lemone (GFDL)