Skirtumas tarp česnako druskos ir česnako miltelių

Česnako druska vs česnako milteliai

Česnakai naudojami visame pasaulyje, kad patiekalų gaminimo metu jie pridėtų unikalų aromatą ir skonį. Česnako skilteles galima naudoti tiek žalias, tiek paruoštas patiekaluose. Neapdorotas česnakas turi aštrų kvapą ir labai stiprų skonį, tačiau po virimo jis šiek tiek švelnėja. Kai neįmanoma įpilti česnako į maisto produktus, jo smulkiai supjaustytus miltelius galima pabarstyti ant maisto produktų, kad būtų galima pagardinti. Rinkoje yra tiek česnako druskos, tiek česnako miltelių, kurie padidina painiavą. Daugelis mano, kad jie yra tie patys ir gali būti naudojami pakaitomis. Tačiau tarp česnako miltelių ir česnako druskos yra skirtumų, apie kuriuos bus kalbama šiame straipsnyje.

Česnako milteliai

Tiems, kurie neatlaiko česnako skiltelių kvapo, bet vis tiek mėgsta valgyti patiekalus, turinčius česnako aromatą ir skonį, yra galimybė pabarstyti česnako miltelius ant maisto gaminių, tiek juos gaminant, tiek ruošiant patiekti. Česnako skiltelės džiovinamos ir tada smulkiai sumalamos, kad būtų paruošti česnako milteliai. Česnako miltelius galite naudoti beveik bet kokiame jūsų norimame inde, nors yra keletas receptų, į kuriuos reikia įtraukti šviežių česnako skiltelių.

Kai kurie mano, kad česnako milteliai ilgainiui praranda savo aromatą, todėl turėtų būti purškiami tik kaip pagardas ir neturėtų būti švaistomi vietoje šviežių česnako skiltelių, kurios yra daug stipresnio aromato ir skonio..

Česnako druska

Česnako druska gaminama pridedant 3 dalis paprastosios druskos į vieną dalį česnako miltelių, kai jis sumaltas. Gaminant česnako druską yra protinga pridėti šiek tiek priešgrybelių, kad druskos dalelės neliptų prie česnako. Česnako druska naudojama kaip prieskoninė medžiaga ir laikoma ant stalo restoranuose, kur patiekiamos picos ir česnakų duona. Žmonės mėgsta į šią patiekalą įberti druskos, kad gautų daugiau česnako skonio. Yra žmonių, kurie naudoja česnako druską vietoje įprastos druskos, kad jų patiekalai būtų česnako skonio.

Kuo skiriasi česnako druska ir česnako milteliai?

• Česnako milteliai yra dehidratuoti česnakai, sumalę jų gvazdikėlius

• Česnako druska yra česnako milteliai ir druska, be priešuždegiminių medžiagų

• Česnako milteliai yra puikūs tiems, kurie negali atlaikyti šviežio česnako kvapo, bet mėgsta patiekalus patiekti su česnakais

• Česnako druska yra prieskonis, naudojamas pabarstyti mėsainiams ir picoms

• Kai kurie žmonės naudoja česnako druską, kad kepdami jie pridėtų česnako skonį prie savo maisto gaminių