Dujinių ir elektrinių krosnių skirtumas

Dujos ir elektrinės krosnys

Daugeliui žmonių nesvarbu, ar maistas buvo paruoštas elektrinėje orkaitėje, ar dujinėje krosnyje. Galų gale, abiejų tipų krosnelės maistą gamina efektyviai, o skirtumas yra tas, kokia šiluma patiekiama tik maisto gaminimui maisto ruošimui. Daugelis profesionalių virėjų, priklausomai nuo jų poreikių, naudoja ir elektrines, ir dujines krosneles. Bet namuose visada yra viena iš dviejų krosnelių. Leiskite mums sužinoti šiame straipsnyje, ar tikrai yra skirtumų tarp dujinių ir elektrinių krosnelių, ar tai yra tik asmeninio pasirinkimo klausimas.

Dujų krosnys

Dujų krosnelių pranašumas yra tai, kad iškart įjungiama liepsna, užtikrinanti tiesioginį šilumos šaltinį, kuris taip pat gali pritemdyti arba visiškai išsijungti, kai to reikia. Vyresnioji karta jaučiasi mielesnė virimo atvira liepsna dėl kontrolės, kurią jaučia įvairūs virimo būdai. Kepimas ir gilus kepimas, maišant turinį keptuvėje, yra sena praktika, kurią mėgsta dauguma žmonių kepdami ant dujinės viryklės. Trumpai tariant, žmogus gali daug ką kontroliuoti, kiek šilumos jis gali sunaudoti kepdamas maisto produktus. Norint naudotis dujine krosnele, reikia dujotiekio, o vamzdyno praleidimas namo viduje iš pradžių gali būti brangus. Tačiau einamosios išlaidos yra nedidelės, jei jas patenkina dujų bendrovės.

Dujų liepsna išskiria CO ir NO2 dujas, kurios laikomos pavojingomis mums žmonėms. Štai kodėl kepant maistą dujinėje krosnyje būtina tinkamai vėdinti. Nors manoma, kad virimo dujas naudoti labai saugu, reikia būti atsargiems, nes praeityje virtuvėse buvo sprogimo atvejų. Kepimas yra vienas iš maisto ruošimo būdų, kurį lengviau atlikti naudojant elektrines krosneles nei dujines krosneles.

Elektrinės krosnys

Kai elektra naudojama kaip šilumos šaltinis, kepant maistą elektrinėje orkaitėje, šilumos kiekis pasiskirsto tolygiau. Vis dėlto reikia laiko, kol elektrinė krosnelė įkaista ir atvėsta, nes tokiu būdu asmuo gali mažiau valdyti šilumos naudojimą virimo metu. Kai kurie žmonės sako, kad maistas, paruoštas per elektrines krosneles, greitai išdžiūsta, nes šilumos negalima valdyti. Elektrinės krosnys yra pigesnės nei krosnys, kurių pagrindą sudaro dujos, ir joms nereikia jokio vamzdyno ar įrengimo. Daugumai nuomojamų žmonių elektrinės krosnelės yra idealios, nes jas galima lengvai perkelti. Taip pat elektrinės krosnys yra labai saugios, nes nėra tiesioginės liepsnos ir todėl nėra jokio sprogimo ar degimo tikimybės..

Kepant, elektrinės krosnys yra labai geros dėl vienodo kaitinimo. Kepimo pyragai ir kitų kepinių rudumas yra daug patenkinamiau, nei galima pasiekti dujinėse krosnelėse.

Dujų krosnys vs elektrinės krosnys

• Elektrinės orkaitės šildo vienodai.

• Dujomis kūrenamose krosnyse yra tiesioginė liepsna.

• Vartotojas geriau kontroliuoja šilumą dujinių krosnelių atveju ir gali būti novatoriškas gamindamas maistą.

• Elektrinės krosnelės duoda geresnių rezultatų kepdamos geriau paruoškite maisto produktus.

• Dėl dujotiekių praleidimo elektrinę krosnelę lengviau montuoti nei degiklį, kurio pagrindą sudaro dujos.