Skirtumas tarp kebabo ir kabobo

Kebabas prieš Kabobą

Kebabai yra gardūs mėsos gabaliukai, kepti ant iešmo ar iešmo ant atviros liepsnos ar bet kokio kito šilumos šaltinio. Kebabai yra populiari užkandžių rūšis daugelyje šalių, ypač Viduriniuose Rytuose, Arabų šalyse, Pietų ir Vidurinėje Azijoje bei kai kuriose Europos dalyse. Daugelis vakariečių, kurie vadina kabobais, juos laiko skaniais. Daugelis žmonių galvoja apie painiavą, ar kebabas, ir kabobas nurodo tą patį delikatesą. Taip yra ir dėl to, kad protu nesuvokiami restoranuose parduodamų ant grotelių keptų mėsos skanėstų vardai - tiek kebabai, tiek kabobai Šiaurės Amerikoje ir JK. Pažvelkime atidžiau.

Šiaurės Amerikoje, taip pat JK yra daug Indijos ir Pakistano restoranų, kuriuose galima rasti įvairių receptų pagal keptų ne vegetarų kategoriją. Kebabai dominuoja šiuose meniu su tokiais pavadinimais kaip „Kakori“ kebabai, „Boti Kebabai“, „Shammi“ kebabai, „Tangri“ kebabai, „Galauti“ kebabai, „Vištienos tikka“ ir kt., Ten klaidinantys žmonės. Tada yra keletas restoranų, kuriuose rašoma kaboba tais pačiais receptais, kuriuos kiti restoranai rašo kaip kebabus. Tikriausiai taip yra todėl, kad europiečiai transliteravo arabų kalbos žodį kebabas. Jie rašė kebabus klausydamiesi arabų naudojamo garso, tačiau kai kurie taip pat naudoja įstrigusį rašybos kabobą.

Jei ieškote žodyno, norėdami išsiaiškinti kabobo reikšmę, jis nustato, kad tai buvo apibrėžta kaip mėsos gabaliukai, kurie buvo marinuoti kartu su daržovėmis, sriegiuotomis ant iešmelio ir keptomis ant liepsnos. Vis dėlto toks pat apibrėžimas yra ir kebabams, todėl jį dar labiau painu. Tarp visų šalių, kuriose valgomi kebabai, naudojama būtent ši rašyba ir tik Afganistanas atrodo šalis, kurioje skanios mėsos, keptos ant iešmelių, tarimas atrodo kitas rašybos variantas, tai yra kabobas. Taigi, mes turime chapli kabob, shammi kabob ir kabob e chopan

Kebabas prieš Kabobą

• Žodžiai kabobas ir kebabas reiškia tą patį delikatesą, kuris ruošiamas su mėsos gabalėliais, kepintais ant iešmo..

• Rašybinį kabobą dažniausiai naudoja šiaurės amerikiečiai, nes jie bando transliteruoti patiekalo, kuris yra gaminamas su arabų šalių kepta mėsa, garsą. Jie bando išversti arabų kalbą į anglų kalbą ir naudoja du variantus: kebabus ir kabobus.

• Turkijos šašlyką kepti amerikiečiai vadina šašlyko kababu. Jie gamina jį ant sruogos suverdami mėsos rutulius kartu su daržovėmis ir pomidorais ir valgydami virtą mėsą tiesiai iš pagaliuko..