Skirtumas tarp lagerio ir juodraščio

Lager vs Draft

Lager ir draft yra žodžiai, kurie siejami su alumi, populiariausiu ir daugiausiai vartojamu alkoholiniu gėrimu visame pasaulyje. Nors „lager“ yra alaus rūšis, o kitas yra ale, „tipinis alus“ nėra alaus rūšis, kaip daugelis galvoja. Yra žmonių, kurie mano, kad nealkoholinis alus yra ypatinga neteisinga alaus rūšis. Šiame straipsnyje išsamiau apžvelgiamos dvi sąvokos, siekiant pašalinti bet kokią painiavą alaus mėgėjams visame pasaulyje..

Lageris

Visą alų, pagamintą visame pasaulyje, iš esmės galima suskirstyti į dvi pagrindines rūšis: lagerį ir ale. Lageris reiškia alų, kuris fermentuojamas su mielėmis, nusėdančiomis apačioje, o ne plūduriuojančiomis viršuje, kaip tai daroma su ales. „Lager“ yra ir alus, kurio fermentacijai reikalinga šalta temperatūra, o jis paruošiamas vartoti keletą mėnesių. Būtent šiuo saugojimo laikotarpiu jis tampa lagerio alumi. Lagern yra vokiškas žodis, reiškiantis saugojimo aktą. Dauguma alaus lagerių yra šviesios arba auksinės spalvos, tačiau yra ir tamsesnės spalvos alaus. Iš viso visame pasaulyje gaminamo alaus daugiau nei 90% sudaro lagerio alus.

Alus

Lygiosios yra žodis, naudojamas alaus, kuris laikomas ir laikomas didelėse talpyklose, vadinamose konteineriuose, kurių talpa yra 5 galonai ar daugiau, atveju. Yra dar vienas žodis grimzlė, kuris naudojamas apibūdinti šį alų, kuris atspindi istorinį faktą, kai senovėje išpylė ale alų iš didelių konteinerių, ištraukiant rankinę pompą. Kadangi nealkoholinis alus yra produktas, kurio negalima laikyti namuose ir kuriuo galima mėgautis tik ten, kur jis laikomas ir patiekiamas, žmonės turi išeiti išgerti nealkoholinio alaus. Tačiau kai kurie gamintojai savo buteliuose išpilstytą alų parduoda kaip neperpiltą alų, nes, prieš pakuodami, alaus šalta filtruoja, o ne pasterizuoja aukštoje temperatūroje. Tai daroma siekiant privilioti klientus galvoti, kad jų geriamas alus gaunamas tiesiai iš statinės.

Kuo skiriasi „Lager“ ir „Draft“?

• Nepiltas alus putoja kur kas labiau nei juodas alus.

• Nepilstomas alus gali būti lageris arba ale alus, nes tai nėra alaus rūšis, o alus, laikomas ir patiekiamas iš didelių statinių ir statinių..

• Nepilstytą alų galima mėgautis tik baruose ir kitose vietose, kur jis patiekiamas, o ne namuose, o lagerio alų galima skardinėse ir buteliuose ir juo galima mėgautis bet kur..

• Nepilstomas alus yra aromatingesnis nei lagerio alus.

• Nepilstomas alus yra pigesnis nei lageris alus.

• Nepilstytas alus nėra pasterizuotas, o lagerio alus pasterizuojamas prieš išpilstant į butelius.

• Neišpiltą alų visą laiką reikia laikyti žemoje temperatūroje, nes jis nebuvo pasterizuotas.