Skirtumas tarp sumaišytų ir prieskonių

Mišrus prieskonis prieš visus prieskonius

Maišyti prieskoniai ir kvapieji prieskoniai yra terminai, kurie kai kuriems žmonėms labai kelia painiavą dėl jų konotacijos. Yra daug žmonių, kurie galvoja apie iš daugelio prieskonių pagamintą iškeptą žodį allspice, kai sumaišyti prieskoniai yra terminas, kuris kai kuriems žmonėms primena tai, kas yra prieskonių mišinys. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgiama į šių dviejų terminų prasmę, kad būtų paaiškinti jų skirtumai.

Pikantiški prieskoniai

Aitrusis prieskonis nėra kažkas, kuriame yra daug prieskonių, o tik vienas prieskonis, gaunamas iš augalo, vadinamo Pimenta dioica, vaisiais. Tai iš tikrųjų neprinokę ir žali augalo vaisiai, bet džiovinti, kad būtų rudos spalvos. Prieskoniui buvo suteiktas prieskonio vardas dėl to, kad jame yra prieskonių, pavyzdžiui, gvazdikėlių, muskato riešuto ir cinamono, kvapų.

Mišrus prieskonis

Maišyti prieskoniai, kaip rodo pats pavadinimas, yra prieskonių mišinys, kuriame yra cinamono, visų prieskonių ir muskato riešuto, nors jame gali būti daug kitų prieskonių.

Kuo skiriasi „Mixed Spice“ ir „Allspice“?

• Aitrusis prieskonis yra vienas prieskonis, o mišrusis prieskonis yra prieskonių mišinys.

• Avinžirniai yra džiovinti augalai, auginami šiltame klimate, tačiau jie yra gimtoji Meksikoje ir kitose Šiaurės Amerikos ir Centrinės Amerikos vietose..

• Žmonės susipainioja dėl panašių kvapniųjų prieskonių ir įvairių prieskonių

• Aviečių prieskoniai taip pat vadinami „Jamaica Pepper“.

• Tai vadinama dėl skirtingų skonių ir aromatų.

• Mišriuose prieskoniuose yra kvapiųjų prieskonių, jie yra sudedamoji dalis tarp kelių kitų prieskonių.

• Maišytuose prieskoniuose gali būti nefiksuota proporcija.

• Maišyti prieskoniai negali pakeisti visų prieskonių.