Skirtumas tarp raudonosios ir baltosios kvinojos

Raudonoji Kvinoja ir Baltoji Kvinoja

Raudonoji ir baltoji Kvinoja šiek tiek skiriasi savo sudėtimi ir tekstūra. Raudonoji ir baltoji kvinoja yra dviejų rūšių sėklos, kurios yra didžioji dalis kvinojos augalo, naudojamo kaip grūdas. Svarbu žinoti, kad abi sėklų rūšys pasižymi karčiu skoniu. Tokį skonį reikėtų pašalinti prieš pat virimą. Yra procesoriai, galintys atlikti šį darbą. Be sėklų, augalo lapai taip pat yra valgomi, ir tai yra pats kvano augalo grožis. Kaip ir plantacijų medis, kiekviena kvinojos augalo dalis yra valgoma arba naudinga gaminant maistą.

Daugiau apie Raudonąją Kvinoją

Mūsų pagrindinis dėmesys yra skiriamas raudonosios kvinojos maistinei vertei. Jis turi 170 kalorijų per 1/4 puodelio porcijos nevirtos kvinojos. Raudonosios kvinojos sėklose gausu baltymų. Teigiama, kad jame gausu vitamino E ir kalcio. Raudonoji kvinoja taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Vienoje porcijoje yra 5 gramai.

Virta raudonoji kvinoja

Be to, raudona kvinoja atrodo gerai, kai gerai virti, rudieji ryžiai. Taip yra todėl, kad raudonoji kvinoja atrodo kaip raudonieji lęšiai. Raudonoji kvinoja yra traški, palyginti su balta kvinoja, kai ji virta. Tuo pačiu būdu raudonoji Kvinoja yra kramtoma, palyginti su balta Kvinoja. Raudonos kvinojos sėklos labiau mėgstamos gaminant salotas.

Daugiau apie „White Quinoa“

Pirmiausia pažiūrėkime apie baltosios kvinojos maistinę vertę. Tai taip pat turi 170 kalorijų per 1/4 puodelio porcijos nevirtos kvinojos. Baltosios kvinojos sėklose taip pat gausu baltymų. Teigiama, kad jame gausu vitamino B ir fosforo. Baltoji kvinoja taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis. Baltojoje kvinoje porcijoje yra 4 gramai. Gerai iškepus, balta quinoa atrodo kaip balti ryžiai. Baltosios kvinojos sėklos naudojamos ruošiant virtus maisto produktus.

Baltoji kvinoja

Kuo skiriasi Raudonoji Kvinoja ir Baltoji Kvinoja?

• Kalbant apie jų maistingumą, jie nėra labai skirtingi. Raudonojoje kvinojoje gausu vitamino E ir kalcio. Kita vertus, baltojoje kvinojoje gausu vitamino B ir fosforo. Abi sėklos taip pat turi daug baltymų. Tiek raudonoji, tiek baltoji quinoa turi 170 kalorijų per 1/4 puodelio porcijos nevirtos kvinojos.

• Kvinoja taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis: raudonoji kvinoja porcijoje yra 5 gramai, o baltoji kvinoja - 4 gramai vienoje porcijoje..

• Gerai iškepus, raudonoji kvinoja atrodo kaip rudi ryžiai, o baltoji kvinoja - kaip balti ryžiai.

• Svarbu žinoti, kad abi chinoa rūšys skiriasi ir savo tekstūra. Raudonoji kvinoja yra traški, palyginti su balta kvinoja, kai ji virta. Tuo pačiu būdu raudonoji Kvinoja yra kramtoma, palyginti su balta Kvinoja.

• Raudonosios kvinojos sėklos labiau mėgstamos gaminant salotas. Baltosios kvinojos sėklos, priešingai, naudojamos ruošiant virtus maisto produktus.

Vaizdai maloniai:

1. Raudonoji kvinoja - „Blairingmedia“ (CC BY-SA 3.0)
2. Baltoji Kvinoja pagal Pom² (CC BY-SA 3.0)