Mandarinų ir mandarinų skirtumas

Mandarinas prieš mandariną

Ne, tai ne apie kinų kalbą, einančią tuo pačiu mandarinų pavadinimu, o apie citrusinius vaisius, kurių savyje yra daug veislių ir pogrupių, o išorinis pasaulis atrodo kaip apelsinai. Abu jie aptinkami Pietryčių Kinijoje ir iš pirmo žvilgsnio sunku pasakyti apie mandarino ir mandarino skirtumus. Jie ne tik atrodo panašiai, bet ir jų skonis yra panašūs - abu auga ant medžių, kurie taip pat atrodo panašūs. Tačiau yra subtilių skirtumų, kuriuos lengvai sugauna tie, kurie yra vietiniai ir mėgsta šiuos citrusinius vaisius. Pažvelkime atidžiau.

Atvirai kalbant ir nuviliantiems tiems, kurie tikėjosi, kad šie vaisiai bus visiškai kitokie, mandarinai yra ypatingos mandarinų rūšys, tai reiškia, kad mandariną techniškai galima vadinti mandarinu, nors atvirkščiai, tai nėra tiesa. Galima pasakyti skirtumą pagal jų odos spalvą. Tuo tarpu mandarinai turi tamsesnę, rausvai oranžinę išvaizdą, o mandarinai yra šviesesnės odos, kuriai būdinga šviesiai oranžinė spalva. Netgi odelės tekstūra abiejų rūšių vaisiuose skiriasi, o mandarinai turi plonesnę ir lygesnę odą, palyginti su tankesnio mandarino odelė, kuri yra storesnė. Iš tikrųjų mandarinas yra gausiausia mandarinų apelsinų įvairovė Kinijoje. Abu yra citrusinių vaisių šeimos rutaceae nariai. Tačiau kalbant apie eksportą ir gabenimą, mandarinas yra geresnis vaisius, nes jis yra tvirtesnis ir tvirtesnis. Mangerinas yra geriau laikomas eksportui į karštas šalis, nes jis kelias dienas gali išgyventi aukštoje temperatūroje. Mandarinas susižeidžia nukritęs ir dėl grubaus elgesio, dėl kurio jis nėra toks populiarus tarp eksportuotojų. Kalbant apie skonį, mandarinų apelsinai yra šiek tiek kartūs, o mandarinai yra saldūs ir švelnūs. Palyginus su apelsinais iš kitų šalių, abi veislės yra mažiau rūgščios. Iš dviejų rūšių mandariną lengviau nulupti, nes jo oda kietesnė, bet lengviau nulupta.

Portugalai atnešė vaisių iš Azijos kolonijų į Europos kolonijas. Yra įdomi dviejų rūšių citrusinių vaisių pavadinimų istorija. Mandarinų kalba, nors ji nurodo kinų kalbą, nėra kinų žodis. Kita vertus, mandarinas yra atvežtas iš Maroko Tangerio uosto.