Skirtumas tarp pomidorų pastos ir tyrės

Pomidorų pasta prieš tyrę

Iš tikrųjų yra daug tokių, kurie negali atskirti pomidorų pastos ir tyrės ir nežino, kaip elgtis, jei recepte reikalaujama tyrės, o virtuvėje yra tik pomidorų pasta. Straipsnyje siekiama pabrėžti dviejų produktų, pagamintų iš to paties pomidoro ingredientų, skirtumus, kad skaitytojai galėtų naudoti vieną ar kitą tikslą.

Pomidorų pasta

Kaip rodo pats pavadinimas, tai yra susmulkintų pomidorų pasta, kuri buvo ilgai virta ir po to sutrinta, kad būtų tiršta pasta, kurioje nebūtų sėklų. Pomidorų pasta pasižymi puikia konsistencija, bet neturi jokių papildomų ingredientų. Jis yra labai tiršto ir saldaus skonio. Prinokę pomidorai išvirti, po to sutrinami ir vėl virinami, kad liktų labai tiršta pasta. Jis yra toks storas, kad jei ištrauksite šaukštą, jis išlaikys savo formą, kai dedamas į dubenį.

Pomidorų tyrė

Kai pomidorai nėra ilgai virti ir greitai sutrinami, gauname pomidorų tyrę, kuri yra ne tokia tiršta kaip pomidorų pasta. Į tyrę galima įberti druskos ir prieskonių arba ji gali būti švelni kaip pomidorų pasta.

Pomidorų pasta ir pomidorų tyrė turi vietą virtuvėje, ir abu yra konservuoti. Abu jie naudojami norint pridėti tekstūros ir skonio prie daugelio receptų, nors jie naudojami skirtingais būdais ir skirtingais kiekiais. Recepte negalima naudoti daug pomidorų pastos, nes ji yra labai koncentruota. Tiesą sakant, jei recepte reikalaujama pomidorų tyrės, o virtuvėje turite pastos, paimkite trečdalį puodelio pomidorų pastos ir įpilkite vandens, kad užpildytumėte puodelį, kad gautumėte puodelį pomidorų tyrės.

Pomidorų padažas yra dar vienas variantas; nors jis yra plonesnis nei net tyrė, į kurią pridedama druskos, cukraus, kukurūzų sirupo ir prieskonių, kad jis būtų aromatintas.