Skirtumas tarp Vegemite ir Marmite

Vegemite vs Marmite

Vegemitas ir marmitas yra dviejų rūšių mielių ekstraktai, kurie parodo tam tikrus skirtumus. Vienas pagrindinių skirtumų tarp vegemito ir marmito yra tas, kad vegemitas yra labiau sūrus, o marmitas nėra tiek sūrus. Įdomu pastebėti, kad abu jie naudoja karamelę tamsiam dažymui. Jie abu yra labai populiarūs kiekvienoje pasaulio vietoje, kur jie yra naudojami. Norėdami paruošti skanius, ne tik skanius, bet ir sveikus skrebučius, galima naudoti vegemitą ar marmite. Jie taip pat gali pasiūlyti daug mitybos. Leiskite mums pamatyti daugiau informacijos apie kiekvieną maisto produktą.

Kas yra Marmite?

Marmitas yra mielių ekstraktas, kurį 1902 m. Pasauliui pristatė Justus von Liebig. Marmitas turi mielių ekstraktą, druską, daržovių ekstraktą, prieskonių ekstraktus, tiaminą, niaciną, riboflaviną, folio rūgštį, salierų ekstraktą ir vitaminą B12. Tai geras vitamino B kiekis. „Marmite“ yra dvi versijos: britiška versija, kuri taip pat yra originali versija, ir Naujosios Zelandijos versija, populiari Australijoje ir Ramiajame vandenyne. Britišką marmito versiją dabar gamina bendrovė „Unilever“. „Sanitarium Health Food Company“ gamina marmitus Naujojoje Zelandijoje, Australijoje ir Ramiajame vandenyne. Reikia suprasti, kad Naujojoje Zelandijoje pagamintas marmitas skiriasi nuo pagaminto Jungtinėje Karalystėje. Taip yra todėl, kad JM marmito gamintojai, ruošdami marmitą, prideda daržovių gabaliukus ir kitus valgymus, o skonis taip pat skiriasi.

Svarbus skirtumas tarp Naujosios Zelandijos marmito ir vegemito versijų yra tas, kad marmitas yra palyginti saldesnis. Jis taip pat yra tamsesnis už vegemitą. Tiesą sakant, vegemitų valgytojai džiaugiasi ir marmitu. Priešingai gali būti netiesa. Kitaip tariant, galima sakyti, kad marmito valgytojai nėra per daug patogūs vegemitui. Jie tai laikė labai kvapniu.

Kas yra Vegemitas?

Vegemitas taip pat yra mielių ekstrakto paplitimas, kuris yra labai populiarus, ypač Australijoje. Vegemitą gamina tarptautinė maisto įmonė „Kraft General Foods NZ Ltd“. Jį taip pat gamina „Kraft Foods Ltd“ Melburne, Australijoje. Vegemito gamyboje naudojami ingredientai yra mielių ekstraktas, druska, karamelė, salyklo ekstraktas ir natūralus skonis. Vegemite taip pat gausu vitamino B. Žmonės vegetitą naudoja sumuštiniams, skrebučiams, krekerių sausainiams ir kt..

Kuo skiriasi Vegemite ir Marmite?

„Marmite“ ir „Vegemite“ yra mielių ekstraktų pastos, kurias žmonės naudoja ant savo skrebučių, kad jie būtų skanesni. Tačiau yra šiek tiek skirtumo tarp jų tekstūros ir skonio.

• Kilmės vieta:

• Marmitas kilo Didžiojoje Britanijoje.

• Vegemitas atsirado Australijoje.

• Skirtingi prekės ženklai:

• Originalų britų prekės ženklą dabar gamina bendrovė „Unilever“. Tuo tarpu „Sanitarium Health Food Company“ gamina modifikuotą versiją, o ši versija yra platinama Australijoje ir Ramiajame vandenyne.

• Vegemitą Australijoje gamina tarptautinė maisto įmonė „Kraft General Foods NZ Ltd“.

• Ingridientai:

• Marmite yra mielių ekstraktas, druska, cukrus, žolelių ekstraktas, prieskonių ekstraktas, mineralinė druska (kalio chloridas), karamelė III, kukurūzų salyklo dekstrinas, mineralinis (geležis), tiaminas, niacinas, riboflavinas, folio rūgštis ir vitaminas B12. Marmite gausu vitamino B.

• Vegemito gamyboje naudojami ingredientai yra mielių ekstraktas, druska, karamelė, salyklo ekstraktas, tiaminas B1, riboflavinas B2, niacinas B3, folatai ir natūralus skonis. Vegemite taip pat gausu vitamino B ir beveik nėra riebalų.

• Skonis:

• „Marmite“ britiška versija yra sūraus skonio, o „Marmite“ versija Naujojoje Zelandijoje turi skonį, kuris nėra sūrus, kaip originalioje versijoje..

• Vegemitas taip pat sūrus, bet šiek tiek mažiau.

• Energija:

• Marmitas¹(45KJ vienai 4g porcijai) suteikia daugiau energijos vienai porcijai nei Vegemite²(40kJ / 5g porcijos).

• Folio rūgštis:

• Marmitas (100 µg per 4 g porcijos) turi daugiau folio rūgšties nei Vegemite (100 µg per 5 g porcijos).

• Cukrus:

• Marmite (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).

Tai yra pagrindiniai vegemito ir marmito skirtumai. Kaip matote, tai abu yra labai geri maisto produktai, kurie taip pat turi maistinę vertę. Abu jie yra gana geri skrebučiuose. Jie idealiai tinka vegetarams ar veganams, nes tai yra visiškai vegetariški produktai. Tačiau turėtume atsiminti, kad pirmenybė teikiama bet kuriam asmeniškai.

Šaltiniai:

1. Marmite 
2. Vegemitas

Vaizdai maloniai:

1. „Marmite“ - 2013 m. Vasario mėn. WestportWiki (CC BY-SA 3.0)
2. Vegemitas - Fernando Mafra (CC BY-SA 2.0)