Skirtumas tarp baltųjų ir nesmulkintų kviečių

Baltieji kviečiai ir neskaldyti kviečiai

Baltieji ir nesmulkinti kviečiai yra dvi kviečių klasifikacijos, kuriose yra įvairių maistinių medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Juose yra baltymų (iškelta byla siekiant atstatyti pažeistas kūno ląsteles ir audinius), angliavandenių (kurie suteikia kūnui energijos) ir ląstelienos (padeda maisto organizmui virškinti)..

Baltieji kviečiai

Baltieji kviečiai yra nuo baltos iki auksinės spalvos ir turi labai daug baltymų. Jis yra dviejų rūšių, būtent: minkštųjų baltų kviečių arba SWW (paprastai auginamų Montanoje, Aidaho ir Kalifornijoje) ir kietų baltų kviečių arba HWW (kurie rinkoje pridedami apie 1990 metus). Kalbant apie baltymų kiekį, HWW yra daugiau baltymų nei SWW. Apskritai, balti kviečiai yra švelnesnio skonio ir, palyginti su kitais, yra daug saldesni.

Sveiki kviečiai

Nesmulkinti kviečiai paprastai yra žaliava, naudojama duonai, pyragams, bandelėms, makaronams, krekeriams ir pan. Gaminti. Nesmulkintų kviečių produktų galima rasti visoje Šiaurės Amerikoje ir kitose šalyse. Puodelyje nenugriebtų kviečių yra daug mangano, skaidulų, kurios tinka dietai, triptofano, taip pat magnio ir kalorijų. Valgant nesmulkintus kviečių produktus galima sumažinti medžiagų apykaitos sindromų riziką.

Skirtumas tarp baltųjų ir nesmulkintų kviečių

Tiek balti, tiek sveiki kviečiai gaunami iš kviečių žolės. Baltieji kviečiai yra dviejų rūšių: SWW (minkšti balti kviečiai) ir HWW (kieti balti kviečiai), o nesmulkinti kviečiai yra vien tik nesmulkinti kviečiai. Baltieji kviečiai dažniausiai auginami šiaurės vakarų Ramiajame vandenyne, tuo tarpu nesmulkinti kviečiai daugiausia auginami Šiaurės Amerikoje. Nors tai yra tos pačios rūšies kviečiai, jie skiriasi maistinių medžiagų kiekiu, nes baltuosiuose kviečiuose yra daug baltymų ir angliavandenių. Kita vertus, nesmulkintų kviečių sudėtyje yra daug mangano ir skaidulų, kurie visi yra naudingi žmogaus organizmui. Baltieji kviečiai yra švelnesnio skonio ir, palyginti su kitais, yra daug saldesni.

Skirtumas tarp baltųjų ir nesmulkintų kviečių daugiausia priklauso nuo jų maistinės vertės. Kviečiai yra geras angliavandenių šaltinis, suteikiantis kūnui reikiamą energijos kiekį, reikalingą kasdieniam darbui atlikti, tačiau sveiki kviečiai turi daug skaidulų, tinkamų dietai ir sumažina medžiagų apykaitos ligų riziką..