Skirtumas tarp alyvuogių aliejaus ir rapsų aliejaus

Alyvuogių aliejus prieš rapsų aliejų

Alyvuogių aliejus, dar vadinamas „gold鮓 skystuoju aliejumi, yra vaisių aliejus, gaunamas malinant alyvuoges ir ekstrahuojant aliejų mechaninėmis ar cheminėmis priemonėmis. Tai buvo ne tik maistas žmonėms, bet ir vaistinis bei kartais laikomas stebuklingu dėl daugybės jo naudojimo būdų ir naudos sveikatai. Jame yra mononesočiųjų riebalų, kurie yra geri riebalai, kurie gali būti naudingi sveikatai. Alyvuogių aliejuje yra daug gerųjų riebalų, palyginti su kitomis rinkoje esančiomis aliejaus rūšimis.

Rapsų aliejus gaunamas ekstrahuojant iš specialiai hibridizuotų rapsų augalų. „Canola“ yra „Canadian Oil, Low Acidî“ santrumpa. Teigiama, kad rapsų aliejus tinkamas vartoti žmonėms. Tačiau pagrindinis jo šaltinis - rapsų augalai - turi eruko rūgštį, kuri yra nuodinga gyviems, ypač žmonėms, gyvūnams. Taigi teigti, kad jis tinkamas vartoti žmonėms, yra šiek tiek apgaulinga, nes jame taip pat yra polinesočiųjų riebalų, kurie nebūtinai yra blogi, bet geriau jų mažiau nei daugiau.

Rapsų aliejus iš esmės yra rapsų sėkla, todėl reikėtų pažymėti, kad rapsų aliejus yra naudojamas kaip vabzdžių repelentas ir naudojamas lengvoms pramonės šakoms. Šis faktas yra pakankamai aiškus, kad galėtume dar kartą pagalvoti, prieš rinkdamiesi rinkoje rapsų aliejaus buteliuką. Šiais laikais svarbu atkreipti dėmesį į mūsų mitybą. Neįtikėtinai net mūsų vartojama aliejaus rūšis gali kelti pavojų mūsų sveikatai net to nepastebėjus.

Alyvuogių aliejus yra vienintelis augalinis aliejus, turintis daug naudos sveikatai, ir tai nėra tik mūsų receptų ingredientas. Tai puikus vėžio inhibitorius; jis gali kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažina širdies smūgio bei insulto riziką. Jei naudosite alyvuogių aliejų, o ne rapsų aliejų, galite pasiekti sveikesnį ir švelnesnį kūną.

Palyginus alyvuogių aliejų ir rapsų aliejų, rapsų aliejus kainuoja mažiau nei alyvuogių aliejus, pati priežastis, kodėl rapsai šiandien greitai teka, priešingai nei alyvuogių aliejaus rinkos padėtis. Kaina yra bene vienintelis rapsų aliejaus pranašumas prieš alyvuogių aliejų. Alyvuogių aliejus gali būti šiek tiek brangus, tačiau nauda žymiai viršija jo kainą. Ir nėra nieko vertingesnio už mūsų sveikatą!

Santrauka:
1. Alyvuogių aliejuje yra daug mononesočiųjų riebalų, kurie yra geri riebalai, o rapsų aliejuje yra eruko rūgšties, kuri gali būti kenksminga.
2. Rapsų aliejus iš esmės yra rapsų aliejus, kuris netinka vartoti žmonėms, o alyvuogių aliejus yra naudingas sveikatai.
3. Alyvuogių aliejus nėra naudojamas kaip ingredientas mūsų receptuose, tačiau turi ir medicininių tikslų. Rapsų aliejui, kita vertus, trūksta šios kokybės.
4. Rapsų aliejus gali kainuoti mažiau nei alyvuogių aliejus, tačiau pastarosios naudingos savybės yra puikūs ekvalaizeriai.