Skirtumas tarp rugių ir viskio

Rugiai ir viskis

Atskirti rugius ir viskį yra labai lengva užduotis, jei reikia kalbėti apie rugius, kurie yra kviečių šeimos nariai. Tačiau viskis (žolė) dažnai būna supainiojamas su viskiu (gėrimu). Paprastai iš viskio klysta iš tikrųjų ruginis viskis. Taigi, kaip šie du alkoholiniai gėrimai skiriasi vienas nuo kito?

Viskis, taip pat apibūdinamas kaip viskis, yra gėrimas alkoholio mėgėjams, naudojamas iš vienos rūšies arba iš grūdų derinio. Kadangi yra tiek daug grūdų variantų (miežių, kukurūzų, kviečių ir kt.), Kurie naudojami įvairių rūšių viskiams gaminti, viskiai dažnai turi platų stiprumo ir skonio diapazoną, kurie priklauso nuo jų pagrindinių produktų ar grūdų rūšių. Kalbant apie grūdus, tai į sceną patenka ruginis viskis. Taip, kaip matyti iš pavadinimo, ruginis viskis akivaizdžiai kilęs iš rugių.

Kita vertus, ruginis viskis susiaurina įvairius viskio tipus. Šis viskis yra susijęs tik su dviem pagrindiniais viskio klasifikatoriais, būtent Amerikos ir Kanados viskiais, kuriuose rugiai yra pagrindiniai grūdai. Stebina tai, kad pastarasis gali arba nenaudoti rugių kaip pagrindinio ingrediento, nes jei jis vis dar sulaiko rugių kvapą, skonį ir pojūtį, tai vis tiek yra Kanados ruginis viskis. Priešingai, reikalaujama, kad amerikietiški viskiai būtų išgaunami bent iš 51% rugių.

Dėl rugių dominavimo, ruginiai viskiai paprastai turi savitą aštrumą ir vaisių skonį. Kalbama apie amerikietišką viskį, kuris yra ne daugiau kaip 160 įrodytas alkoholio. Šis gėrimas tapo labai populiarus Pensilvanijoje ir Merilande, tačiau sumažėjo rinkoje dėl 14 metų alkoholio draudimo, kuris įvyko kažkur 1920-aisiais. Laimei, šiais laikais rugių viskio pramonė, ypač amerikietiškų rugių, įgyja naujų pagrindų. Kaip minėta, Kanados viskyje gali nebūti tikrų rugių, o kai kuriuose košės deriniuose net 9 dalys kukurūzų sujungiamos tik 1 dalimi rugių.

Visi viskiai paprastai brandinami medinėse statinėse arba statinėse.

Viskis ir ruginis viskis skiriasi šiais aspektais:

1. Viskis yra bendresnis arba bendriausias šio gėrimo terminas, tuo tarpu ruginis viskis yra tik vienas iš viskio variantų. Kadangi viskis yra platus terminas, kuris gali apimti daugelį viskio rūšių, pavyzdžiui, japonų ir airių viskį, kad keletą pavadinčiau, ruginis viskis, priešingai, yra terminas, apibendrinantis du pagrindinius viskio rugių produktus, būtent Amerikos ir Kanados ruginius viskius..

2. Viskiai naudoja daugelio rūšių grūdus, pavyzdžiui, kukurūzus ir salyklą, o ruginiai viskiai naudoja būtent rugių grūdus.