Skirtumas tarp škotiško ir viskio

Škotas vs viskis

Paprastais žodžiais tariant, pagrindinis skirtumas tarp škotiško ir viskio yra geografija, iš kur jis kilęs, ingredientai ir patikėk, ar ne, kaip jie parašyti.

Geografija:

„Scotch“ yra viskis, pagamintas Škotijoje, o „bourbon“ - viskis, pagamintas Amerikoje, ypač Kentukyje.

Sudėtis:

Škotas dažniausiai iš salyklinių miežių

Burbono viskis distiliuojamas iš kukurūzų.

Tarimas:

Anglijoje škotų kalba rašomas viskis.

Airiškas viskis, rašomas „e“

Atsižvelgiant į vietą ir receptą, yra tiek daug kitų nedidelių skirtumų, kaip škotiškas ir viskis.

Kiti faktai:

Jungtinėje Karalystėje škotas yra tiesiog vadinamas viskiu, todėl, kai užsakomas viskis, manoma, kad jis bus pateiktas. Jei norima dar ko nors, tai reikia patikslinti. Likusiame pasaulyje jis žinomas kaip tiesiog škotas.

Šotas turi atitikti 1988 m. „Whisky Act“, kurį priėmė Jungtinės Karalystės parlamentas, taisykles. Pagal šį aktą viskio pardavimą kaip škotišką viskį yra neteisėta, jei jis neatitinka šiame akte nustatytų standartų. Aktas nurodo, kad škotą reikia distiliuoti škotų distiliavimo gamykloje griežtai laikantis šio įstatymo nustatytų procedūrų. Jame taip pat nurodoma, kad jis turi būti distiliuotas iki mažesnės kaip 94,8% alkoholio koncentracijos ir negali būti išpilstytas į butelius, kurio alkoholio koncentracija yra mažesnė kaip 40%. Jame taip pat nurodoma, kad škotas turi būti brandinamas ąžuolo statinėse Škotijoje ne trumpiau kaip trejus metus per dieną. Leistini škoto ingredientai yra vanduo ir grūdai, fermentuojami pridedant mielių. Gali būti dedama karamelė spalvai. Tai fermentuojama ąžuolo statinėse.

Kita vertus, viskis, pagamintas visame pasaulyje, turi atitikti gamybos šalies nacionalinius standartus. Viskis gali būti gaminamas bet kuriuo iš populiarių vietinių metodų ir iš populiarių ingredientų, tačiau škotai bus gaminami tik vienu iš keturių būdų. Tai yra vienalytis, be muilo salyklas, sumaišytas ir pavienis grūdas.

Škotai paprastai turėtų labai lengvą ir sklandų skonį, palyginti su kitais viskiais, todėl socialiniuose susibūrimuose jis yra labiau mėgstamas kaip visiems priimtinas gėrimas..

Škotų ir viskio skirtumų santrauka

Geografija: „Scotch“ yra viskis, pagamintas Škotijoje, o „bourbon“ - viskis, pagamintas JAV.

Sudėtis: Škotas daugiausia iš miežių salyklų. Burbono viskis distiliuojamas iš kukurūzų.

Tarimas: Škotų kalba viskis visada rašomas be abėcėlės e.

Standartai: Škotai turi atitikti 1988 m. Whisky Act nustatytus standartus ir taisykles.

Glotnumas: Škotai paprastai yra lengvesni ir švelnesnio skonio nei kiti viskiai.