Skirtumas tarp ekologinio ir tradicinio ūkininkavimo

Ekologinis ūkininkavimas prieš tradicinį ūkininkavimą

Iš esmės žemdirbystė - tai javų auginimas ir gyvulių ganymas maistui, pluoštui ir kitiems produktams, siekiant išlaikyti žmonių gyvybes. Su civilizacija buvo vystomos skirtingos ūkininkavimo sistemos. Atsakant į sparčiai didėjančią žemės ūkio produktų paklausą, su žaliąja revoliucija buvo įvesta tradicinė žemdirbystės sistema. Tačiau po kelių dešimtmečių žemės ūkio mokslininkai suprato tradicinio ūkininkavimo ekologinę žalą ir neigiamą poveikį sveikatai bei įdiegė ekologinio ūkininkavimo sistemą. Daugelis ekologinio ūkininkavimo principų yra iš originalios sistemos, kuri buvo praktikuojama tūkstančius metų.

Ekologinis ūkininkavimas

Ekologinis žemės ūkis gamina žemės ūkio produktus natūraliai, nenaudodamas sintetinių chemikalų ir genetiškai modifikuotų organizmų, kad paveiktų pasėlių augimą ar gyvulininkystę. Pagrindinis šios sistemos dėmesys skiriamas saugaus, sveiko maisto gamybai, o žemės ūkio aplinkos tarša sumažinama iki nulio.

Tradicinis ūkininkavimas

Tradicinis ūkininkavimas - tai ūkininkavimas, kurio tikslas - pasiekti maksimalų našumą naudojant šiuolaikines technologijas, daug neatsižvelgiant į maisto saugą ir aplinkos taršą. Įprastiniame žemės ūkyje labai paplitęs sintetinių chemikalų, genetiškai modifikuotų organizmų ir integruotų kenkėjų kontrolės sistemų naudojimas.

Kuo skiriasi ekologinis ūkininkavimas nuo tradicinio ūkininkavimo?

Du pagrindiniai abiejų ūkininkavimo sistemų komponentai yra augalininkystė ir gyvulininkystė. Tačiau įprastiniame žemės ūkyje dažniausiai naudojamos sintetinės agrocheminės medžiagos, tokios kaip neorganinės trąšos, sintetiniai pesticidai ir augimo stimuliatoriai ir kt. Tačiau ekologiniame žemės ūkyje niekada nenaudojamos sintetinės žemės ūkio cheminės medžiagos ir tai priklauso nuo organinių trąšų, sertifikuotų biologinių trąšų, natūraliai pagamintų pesticidų ir kt. Ekologiniame žemės ūkyje neleidžiama naudoti genetiškai modifikuotų organizmų, pagamintų naudojant rekombinantinę DNR technologiją. Tokių apribojimų nėra tradiciniame ūkininkavime.

Egzistuoja nacionaliniai ir tarptautiniai ekologinio ūkininkavimo standartai, tačiau tradicinio ūkininkavimo metu tokių standartų rasti nepavyko. Ūkininkai, prieš parduodami ekologinės žemdirbystės produktus, turi gauti pažymėjimą, patvirtinantį, kad jie vykdo žemės ūkio operacijas pagal ekologinio ūkininkavimo standartus. Todėl įprastą ūkį paversti ekologišku ūkiu reikia kelerių metų, o ūkininkavimo sistema yra nuolat prižiūrima. Tokia sertifikavimo sistema ar priežiūra netaikoma tradiciniam ūkininkavimui. Tačiau sertifikuoti ekologiški produktai yra labai brangūs, palyginti su kitais rinkoje esančiais produktais.

Ekologinio ūkininkavimo sistema yra ekologiška sistema, todėl siekiant sumažinti aplinkos taršą iki nulio paprastai naudojami dirvožemio ir vandens išsaugojimo metodai, biologinės įvairovės išsaugojimo metodai ir kt. Tokie metodai nėra įprasti tradiciniame ūkininkavime, o aplinkos tarša yra palyginti didelė.

Ekologiniame žemės ūkyje dažniausiai praktikuojamos tokios žemės ūkio praktikos kaip sėjomaina, biologinė kenkėjų kontrolė, biodinaminės sąvokos ir kt. Įprastame ūkininkavime tokia praktika yra reta. Ekologinis ūkininkavimas yra imlesnis darbui, o derlius yra mažesnis, palyginti su tradiciniu

Ekologinis ūkininkavimas prieš tradicinį ūkininkavimą

1. Du pagrindiniai abiejų ūkininkavimo sistemų komponentai yra augalininkystė ir gyvulininkystė.

2. Maksimalus produktyvumas yra tradicinio ūkininkavimo tikslas, o ekologinio ūkininkavimo atveju taip nėra.

3. Yra nacionaliniai ir tarptautiniai ekologinio ūkininkavimo standartai. Nepavyko rasti tokių standartų tradiciniame ūkininkavime.

4. Sintetiniai agrocheminiai produktai, tokie kaip neorganinės trąšos, cheminiai pesticidai ir augimo stimuliatoriai, paprastai naudojami tradiciniame žemės ūkyje, tuo tarpu tokie agrocheminiai produktai neleidžiami ekologiniame ūkininkavime..

5. Organinės trąšos, natūralūs pesticidai ir biologinės trąšos dažniausiai naudojamos ekologiniame žemės ūkyje, tuo tarpu tradiciniame žemės ūkyje tokios priemonės yra retos..

6. Genetiškai modifikuoti organizmai neleidžiami ekologiniame žemės ūkyje. Tačiau tokių kliūčių nėra tradiciniame ūkininkavime.

7. Sertifikuoti ekologiški produktai yra labai brangūs rinkoje, palyginti su tradiciniais žemės ūkio produktais.

8. Ekologinio ūkininkavimo sistema yra ekologiška, o aplinkos apsaugos principai yra labai paplitę. Toks požiūris nėra įprastas tradiciniame ūkininkavime.

9. Ekologiniame žemės ūkyje aplinkos tarša nėra lygi nuliui, o tradicinio ūkininkavimo metu - labai didelė.

10. Ekologinis ūkininkavimas reikalauja daug darbo jėgos nei įprastas.

11. Ekologinio ūkininkavimo derlius yra mažas arba skiriasi, palyginti su tradiciniu ūkininkavimu.

12. Ekologiniame žemės ūkyje įprasta agronominė praktika, tokia kaip sėjomaina, biologinė kenkėjų kontrolė, biodinaminės sąvokos ir kt. tokia praktika tradiciniame ūkininkavime yra reta.

13. Ekologinis ūkininkavimas gali atlaikyti atšiaurias oro sąlygas, tuo tarpu tradicinis ūkininkavimas negali.

14. Ekologinio ūkininkavimo produktai yra sveikesni ir nepavojingi sveikatai, palyginti su tradicinio ūkininkavimo produktais.

Išvada

Ekologinis ūkininkavimas yra daug ekologiškas ir, palyginus su tradiciniu, gaminamas saugus, sveikas maistas. Todėl atėjo laikas pereiti nuo tradicinio ūkininkavimo prie ekologinio ūkininkavimo, siekiant apsaugoti žmonių gyvybes nuo pavojaus sveikatai ir aplinką nuo taršos.

Žmonės