Benzoinės rūgšties ir etilo benzoato skirtumas

pagrindinis skirtumas tarp benzenkarboksirūgšties ir etilo benzoato yra tai, kad benzenkarboksirūgštyje yra benzeno žiedas, prijungtas prie karboksirūgšties grupės, tuo tarpu etilo benzoatas turi benzeno žiedą, prijungtą prie esterio grupės.

Benzoinė rūgštis yra aromatinė karboksirūgštis, tuo tarpu etilo benzoatas yra aromatinis esteris. Kadangi tai yra aromatiniai junginiai, abu šie junginiai turi malonų ir malonų kvapą.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra benzoinė rūgštis 
3. Kas yra etilo benzoatas
4. Šalutinis palyginimas - lentelės pavidalo benzoinė rūgštis ir etilo benzoatas
5. Santrauka

Kas yra benzoinė rūgštis?

Benzoinė rūgštis yra karboksirūgštis, kurios cheminė formulė C₇H₆O₂. Tai yra paprasčiausia aromatinė karboksirūgštis ir ji yra bespalvė kristalinė kieta medžiaga. Be to, šis junginys natūraliai atsiranda daugelyje augalų, nes jis yra tarpinis produktas gaminant antrinius metabolitus.

01 pav. Benzoinės rūgšties cheminė struktūra

Be to, molinė masė yra 122,12 g / mol. Jis turi malonų kvapą. Jo lydymosi temperatūra yra 122 ° C, o virimo temperatūra - 250 ° C. Pramonės reikmėms mes galime gaminti šią medžiagą dalinai oksiduodami tolueną, esant deguoniui. Be to, šio junginio pavadinimas kilęs iš jo struktūros, kurioje yra benzeno žiedas su prijungta karboksirūgšties grupe.

Svarstant benzenkarboksirūgšties panaudojimą svarbu gaminant fenolį, kaip plastifikatorių gamybos pirmtaką, natrio benzoato, kuris yra naudingas maisto konservantas, ir kt. Gamybai..

Kas yra etilo benzoatas?

Etilbenzoatas yra aromatinis esteris, kurio cheminė formulė C₉H₁₀O₂. Junginys susidaro iš benzenkarboksirūgšties ir etanolio kondensacijos. Tai yra bespalvis skystis, turintis saldų, žiemą žaliuojantį kvapą. Molinė masė yra 150,177 g / mol. Jo lydymosi temperatūra yra –34 ° C, o virimo temperatūra yra nuo 211 iki 213 ° C.

02 pav. Etilbenzoato paruošimas

Be to, šis junginys beveik netirpsta vandenyje, bet ištirpsta organiniuose tirpikliuose. Dėl saldaus kvapo šis junginys naudojamas kaip kvapiųjų medžiagų komponentas ir kaip dirbtinių vaisių kvapas. Labiausiai paplitęs etilo benzoato paruošimo būdas yra rūgštus benzenkarboksirūgšties esterinimas etanoliu, kai katalizatoriumi yra sieros rūgštis..

Kuo skiriasi benzoinė rūgštis ir etilo benzoatas?

Benzoinė rūgštis yra karboksirūgštis, kurios cheminė formulė C₇H₆O₂ tuo tarpu etilo benzoatas yra aromatinis esteris, kurio cheminė formulė C₉H₁₀O₂. Pagrindinis skirtumas tarp benzenkarboksirūgšties ir etilo benzoato yra tas, kad benzenkarboksirūgštyje yra benzeno žiedas, prijungtas prie karboksirūgšties grupės, tuo tarpu etilo benzoatas turi benzeno žiedą, pritvirtintą prie esterio grupės..

Be to, mes galime nustatyti skirtumą tarp benzenkarboksirūgšties ir etilo benzoato pagal jų fizines savybes. Benzoinė rūgštis yra bespalvė kristalinė kieta medžiaga, o etilbenzoatas - bespalvis skystis. Be to, svarstant šių junginių kvapą, benzenkarboksirūgštis turi silpną ir malonų kvapą, o etilo benzoatas turi saldų, žiemą žaliuojantį kvapą. Be to, benzenkarboksirūgštis mažai tirpsta vandenyje, bet etilo benzoatas beveik netirpsta vandenyje ir tirpsta daugumoje organinių tirpiklių..

Santrauka - Benzoinė rūgštis prieš etilo benzoatą

Benzoinė rūgštis yra karboksirūgštis, kurios cheminė formulė yra C₇H₆O₂ tuo tarpu etilo benzoatas yra aromatinis esteris, kurio cheminė formulė yra C₉H₁₀O₂. Svarbiausias skirtumas tarp benzenkarboksirūgšties ir etilo benzoato yra tas, kad benzenkarboksirūgštyje yra benzeno žiedas, sujungtas su karboksirūgšties grupe, tuo tarpu etilo benzoatas turi benzeno žiedą, pritvirtintą esterio grupe..

Nuoroda:

1. „Benzoinė rūgštis“. Nacionalinis biotechnologijų informacijos centras. Jungtinių Valstijų medicinos biblioteka „PubChem Compound Database“, prieinama čia.

Vaizdo mandagumas:

1. NEUROtiker „Benzoesäure“ - savo darbas (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“
2. „etilo benzoato esterifikacija“, autorius Minihaa - savo darbas (CC BY-SA 3.0) per „Commons Wikimedia“