Skirtumas tarp kalorijų ir kilodžaulių

pagrindinis skirtumas tarp kalorijų ir kilodžaulių yra tas viena kalorija lygi 4,184 kilodžauliams.

Kalorijos ir kilodžauliai yra vienetai, kuriuos galime naudoti matuojant energiją. Paprastai šiuos du žodžius vartojame matuojant maisto energiją. Ant jų pakuotės būtina nurodyti energijos kiekį kiekviename maisto produkte. Kai kurios šalys nurodo maisto energiją kalorijomis, o kai kurios šalys nurodo kilodžauliais.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra kalorijos
3. Kas yra kilodžauliai
4. Šalutinis palyginimas - lentelės formos kalorijų ir kilodžaulių santykis
5. Santrauka

Kas yra kalorijos?

Kalorijas galime apibrėžti kaip „šilumos energijos kiekį, reikalingą 1 gramo vandens temperatūrai pakelti 1 ^oC. “ Šį įrenginį mes naudojame daugiausia matuojant maisto energiją. 1 kilokalorija prilygsta 1000 kalorijų. Paprastai maisto pakuotėse gamintojas nurodo energetinę vertę kilokalorijomis arba žodį „Kalorijos“ (atkreipkite dėmesį į didžiosios raidės „C“ kalorijų pradžioje), kuri turi tą pačią reikšmę kaip kilokalorija. Todėl „kalorijos“ ir „kalorijos“ turi dvi skirtingas reikšmes maisto chemijoje.

01 paveikslas: Kalorijų palyginimas

Nutukimas yra dažna problema; todėl žmonėms rūpi kalorijos, kurias jie įsisavina į savo kūną. Ne tik tam, svarbu palaikyti sveiką kūną, norint žinoti, kiek energijos gauname. Kad kūnas galėtų gaminti energiją, mums reikia maisto. Pavyzdžiui, 1 g angliavandenių ir 1 g baltymų paprastai yra 4 kalorijos, o 1 g riebalų yra 9 kalorijos. Maistas, kurį mes vartojame, yra metabolizuojamas. Šiame procese cheminė energija, kaupiama maiste, virsta chemine ATP energija. Mūsų kūnui reikalingas ATP, kad jis aprūpintų energija visoms kūno funkcijoms.

Be to, jei sunaudojama daugiau kalorijų nei kūne sudeginamos kalorijos, tada šios kalorijos mūsų kūne kaupiasi kaip riebalai. Dėl to padidės kūno svoris. Norėdami kontroliuoti svorio padidėjimą, žmonės gali padidinti sukauptų riebalų deginimo mankštą. Tačiau jei sunaudojama mažiau energijos nei mes norime, tada kūno svoris sumažėja. Skirtingiems žmonėms reikia skirtingo kalorijų kiekio per dieną, atsižvelgiant į amžių, lytį, dydį, aplinką ir kasdienę veiklą. Pavyzdžiui, vaikams, sportininkams ir darbštiems žmonėms reikia daugiau energijos nei vyresnio amžiaus žmonėms.

Kas yra kilodžauliai?

Kilodžauliai yra SI vienetas, kuriuo matuojama energija. 1000 džaulių atitinka 1 kilodžaulį. Džaulis turi skirtingus apibrėžimus, pagrįstus energijos forma, kurią mes ją matuojame. Tai galime apibrėžti kaip energiją, reikalingą pritaikyti 1 Niutono jėgą 1 m atstumui judėti.

Elektros energijos prasme reikia atlikti darbą, norint perkelti vieno kulono elektrinį krūvį per vieno volto elektrinio potencialo skirtumą. Be to, kalbant apie maisto chemiją, 1 kilokalorija / kalorija yra lygi 4,184 kilodžauliams. Panašiai šis terminas apibūdinamas skirtingai, atsižvelgiant į energijos rūšį, kurią ketiname išmatuoti.

Kuo skiriasi kalorijos ir kilodžauliai?

Kalorijos yra šilumos energijos kiekis, reikalingas 1 gramo vandens temperatūrai pakelti 1 ^oC, o kilodžauliai yra SI vienetas energijai matuoti. Nors mes galime naudoti abu šiuos terminus maisto energijai išmatuoti, jų išreikštos vertės skiriasi viena nuo kitos. Todėl pagrindinis skirtumas tarp kalorijų ir kilodžaulių yra tas, kad viena kalorija yra lygi 4,184 kilodžauliams. Be to, kalorija yra didesnis energijos matavimo vienetas, palyginti su kilodžauliais.

Be to, kitas svarbus skirtumas tarp kalorijų ir kilodžaulių yra tas, kad kalorijas naudojame energijos energijai matuoti, tuo tarpu kilodžaulis yra naudingas plačiame diapazone, pavyzdžiui, matuojant elektros energiją, cheminę energiją, maisto energiją ir kt..

Santrauka - Kalorijos vs Kilodžaules

Yra keli vienetai, kuriuos galime naudoti matuojant energiją. SI vienetas yra kilodžauliai. Tačiau kalbant apie maisto energiją, mes matuojame energiją daugiausia kalorijomis arba kilokalorijomis. Bet mes galime vartoti ir terminą kilodžauliai. Taigi šie vienetai išreiškia skirtingą energijos kiekį. Taigi pagrindinis kalorijų ir kilodžaulių skirtumas yra tas, kad viena kalorija lygi 4,184 kilodžauliams.

Nuoroda:

1. „Kilodžauliai paaiškinti“. SA sveikata. Galima rasti čia  
2. „Kalorijos“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2018 m. Lapkričio 6 d. Galima rasti čia 

Vaizdo mandagumas:

1. „34517645532“ pagal franšizės galimybes (CC BY-SA 2.0) per „Flickr“
2. „Gero maisto rodymas -„ NCI Visuals Online “. Nežinomas - Nacionalinis vėžio institutas, agentūra, priklausanti Nacionaliniams sveikatos institutams, su ID 2397 (vaizdas) (kitas)., („ Public Domain “) per„ Commons Wikimedia “.