Cisteino ir cistino skirtumas

pagrindinis skirtumas tarp cisteino ir cistino yra tai cisteinas yra amino rūgštis, o cistinas susidaro, kai dvi aminorūgštys susijungia per disulfidinį ryšį.

Amino rūgštis yra paprasta molekulė, suformuota su C, H, O, N ir galbūt S. Yra apie 20 bendrų aminorūgščių. Visos aminorūgštys turi –COOH, –NH₂ grupes ir -H, prijungtus prie anglies. Anglis yra chiralinė anglis, o alfa-amino rūgštys yra svarbiausios biologiniame pasaulyje. Be to, aminorūgštys yra statybiniai baltymų blokai. Kai dvi aminorūgštys susijungia, sudarydamos dipeptidą, derinimas vyksta -NH₂ vienos aminorūgšties grupė su kitos aminorūgšties -COOH grupe. Vandens molekulė pašalinama, o susidariusi jungtis yra „peptidinis ryšys“.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra cisteinas 
3. Kas yra cistinas
4. Šalutinis palyginimas - lentelės formos cisteinas ir cistinas
5. Santrauka

Kas yra cisteinas?

Cisteinas yra alfa-amino rūgštis. Cisteino R grupė yra -CH₂SH, kuriame yra sieros. Cisteino struktūra pateikta žemiau.

01 pav. Cisteino molekulės struktūra

Mes galime tai sutrumpinti kaip Cys. Cisteino tiolio grupė (-SH) daro junginį poliarinį. Todėl ši amino rūgštis tirpsta vandenyje. Be to, tiolių grupė dalyvauja jungiantis vandeniliui su vandens molekulėmis. Mes galime sintetinti cisteiną savo kūne, todėl tai yra pusiau nepakeičiama amino rūgštis. Tačiau kartais reikia gauti cisteino iš dietinių šaltinių, kuriuose yra daug baltymų. Vištiena, kiaušiniai, pienas, jogurtas, avižos ir brokoliai yra keletas šaltinių, kuriuose yra daug šios aminorūgšties.

Cisteino amino rūgštis yra svarbi biologinėse sistemose, nes ji yra įprasta aminorūgštis, kurią galime rasti aktyviose fermentų vietose. Tiolių grupė yra nukleofilinė; todėl jie dalyvauja daugelyje fermentinių reakcijų. Disulfidiniai ryšiai tarp tiolių grupių yra labai svarbūs baltymų sulankstymui ir nustatant baltymų trimatę struktūrą.

Kas yra cistinas?

Kai dvi cisteino aminorūgšties liekanos sudaro disulfidinį ryšį, gauta dimerinė liekana yra žinoma kaip cistinas. Jis yra kietos formos ir yra baltos spalvos. Šios molekulės struktūra yra tokia:

02 pav. Cistino struktūra

Be to, baltymuose galime rasti cistino likučių ir jie padeda išlaikyti baltymo trimatę formą.

Kuo skiriasi cisteinas ir cistinas??

Du terminai cisteinas ir cistinas dažnai yra painūs, nes dviejų žodžių rašyba ir tarimas yra panašūs. Tačiau pagrindinis skirtumas tarp cisteino ir cistino yra tas, kad cisteinas yra amino rūgštis, o cistinas susidaro, kai dvi aminorūgštys susijungia per disulfidinį ryšį. Cysteinas yra svarbus baltymų sintezei, detoksikacijai ir daugeliui kitų metabolinių funkcijų, svarstant šių dviejų junginių svarbą, o cistinas yra svarbus palaikant tretinę baltymo struktūrą. Taigi, tai taip pat reikšmingas skirtumas tarp cisteino ir cistino.

Santrauka - cisteinas prieš cisteiną

Cisteinas ir cistinas yra svarbūs biologiniai komponentai mūsų kūne. Apibendrinant, pagrindinis skirtumas tarp cisteino ir cistino yra tas, kad cisteinas yra amino rūgštis, o cistinas susidaro, kai dvi aminorūgštys susijungia per disulfidinį ryšį.

Nuoroda:

1. „Cisteinas“. Nacionalinis biotechnologijų informacijos centras. „PubChem“ junginių duomenų bazė, JAV nacionalinė medicinos biblioteka, prieinama čia.

Vaizdo mandagumas:

1. Daroma prielaida, kad „Cistinas-skeletas“ pateikė Benjah-bmm27 (remdamasis autorių teisių paraiškomis). - Nepateiktas mašininio skaitymo šaltinis. Prisiimtas jo paties darbas (pagrįstas autorių teisių paraiškomis) (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“
2. „gordo cisteinas“ Autorius: bigblue0092 (CC BY 2.0) per „Flickr“