Skirtumas tarp fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo

pagrindinis skirtumas tarp fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo yra tai, kad fermento aktyvumas reiškia substratų kiekį, paverčiamą produktais per laiko vienetą, tuo tarpu specifinis fermento aktyvumas reiškia fermento aktyvumą miligramų baltymų.

Dauguma fermentų yra baltymų molekulės. Jie yra biokatalizatoriai ir padeda vykdyti biologines funkcijas. Fermentai veikia didindami biocheminių reakcijų greitį. Be to, jie turi specifines 3D formas, kurios palengvina jų veikimą. Fermento kinetikoje fermento elgseną galima išreikšti dviem pagrindiniais matavimais. Jie yra fermento aktyvumas ir specifinis fermento aktyvumas.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra fermento veikla
3. Kas yra specifinė veikla
4. Fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo panašumai
5. Šalutinis palyginimas - fermento aktyvumas ir specifinis aktyvumas lentelės pavidalu
6. Santrauka

Kas yra fermento veikla?

Fermento aktyvumas apibrėžiamas kaip substrato molių skaičius, paverčiamas produktais per laiko vienetą. Todėl fermento aktyvumas matuoja aktyvių fermento molių, esančių reakcijoje, skaičių. Tačiau šis matavimas priklauso nuo daugelio veiksnių, tokių kaip vidutinio sunkumo temperatūra, pH, substrato koncentracija, fermento koncentracija, inhibitoriai ir aktyvatoriai ir kt. Kai fermento aktyvumą veikiantys veiksniai yra optimalūs, fermento reakcijos greitis yra didelis. . Todėl svarbu palaikyti optimalias fermento aktyvumo sąlygas.

01 paveikslas: Fermento aktyvumą matuojanti įranga

Bendrosiomis sąlygomis padidėjusi substratų ir fermento koncentracija gali padidinti fermento aktyvumą. Be to, inhibitoriai gali sulėtinti fermento aktyvumą. Priešingai, tokios aktyvacijos kaip dvivalentės jonai gali sukelti reakciją padidindamos fermento aktyvumą. Fermento aktyvumo SI vienetas yra katal. Tačiau dėl praktinių apribojimų dažniausiai naudojamas vienetas yra fermento vienetas (U), kuris lygus 1 μmol min.^-1. Todėl fermentų vienetai rodo aktyvumą.

Kas yra specifinė veikla?

Specifinis fermento aktyvumas apibūdina fermento grynumą baltymų mišinyje. Tai matuoja fermento aktyvumą viename miligrame bendro baltymo. Taigi, šis vienetas yra ypač svarbus valymo fermentams iš baltymų, siekiant įvertinti fermento grynumą. Be to, specifinis aktyvumas matuojamas produktų, susidariusių per laiko vienetą tam tikromis sąlygomis, skaičiumi miligramui bendrųjų baltymų.

Be to, specifinis fermento aktyvumas priklauso nuo fermento biocheminio pobūdžio ir fermentų bei aplinkinių baltymų tarpusavio sąveikos. SI specifinio aktyvumo vienetas yra katal kg^-1. Tačiau dėl su šiuo vienetu susijusių praktinių apribojimų jis išreiškiamas μmol mg^-1 min^-1. Be to, specifinis fermento aktyvumas taip pat matuoja fermento apyvartos skaičių.

Kokie yra fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo panašumai?

• Fermento aktyvumas ir specifinis aktyvumas yra du matavimai, kuriais įvertinamas fermento gebėjimas paversti substratus produktais per laiko vienetą.
• Abu vienetai yra katal.
• Abu priklauso nuo substrato ir fermento koncentracijos.

Kuo skiriasi fermento aktyvumas ir specifinis aktyvumas?

Fermentų kinetikoje fermento aktyvumas ir specifinis aktyvumas yra du svarbūs matavimai. Fermento aktyvumas matuoja substratų virsmo į produktus greitį, o specifinis aktyvumas matuoja fermento aktyvumą viename miligrame bendro baltymo. Taigi tai yra pagrindinis skirtumas tarp fermentų aktyvumo ir specifinio aktyvumo. Be to, yra dar vienas skirtumas tarp fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo, pagrįsto papildomu specifinio aktyvumo naudojimu. T. y., Specifinis aktyvumas gali apibūdinti ir fermento grynumą.

Santrauka - fermento aktyvumas palyginti su specifiniu aktyvumu

Fermentai yra gyvybiškai svarbus visų biocheminių reakcijų komponentas. Fermento efektyvumas priklauso nuo jo aktyvumo. Taigi fermento aktyvumas yra tai, kokiu greičiu substratai virsta produktais. Tai reiškia fermento efektyvumą. Priešingai, specifinis aktyvumas yra tam tikro tipo fermentas. Tai reiškia fermento grynumą miligramui baltymų. Nepaisant to, abu matavimai padeda analizuoti fermento kinetinį elgesį. Taigi tai yra skirtumas tarp fermento aktyvumo ir specifinio aktyvumo.

Nuoroda:

1.Phillipsas, Theresa. „Kodėl perkant fermentus svarbu žinoti konkrečią veiklą?“ „Balance“ mažas verslas, „The Balance“. Galima rasti čia 

Vaizdo mandagumas:

1. „Aukšto slėgio fermentas b“, pateikė Wladimir Labeikovsky - Flickr (CC BY-SA 2.0) per „Commons Wikimedia“