Skirtumas tarp fermentacijos ir kvėpavimo

pagrindinis skirtumas tarp fermentacijos ir kvėpavimo yra tai, kad fermentacija vyksta trūkstant deguonies, o kvėpavimui reikia deguonies.

Organizmams reikalinga energija, norint atlikti ląstelinę veiklą. Taigi jie sukuria energijos molekules ATP pavidalu. Jie naudoja skirtingus substratus ir suskaido į skirtingas formas, o išskirianti energija virsta energijos molekulėmis, kurias gali panaudoti ląstelės. Gliukozė yra pagrindinis daugelio organizmų substratas. Fermentacija ir kvėpavimas yra du ląstelių procesai, kurie energiją generuoja skaidydami gliukozę keliais etapais. Tačiau kvėpavimas yra efektyvesnis ir sukuria daugiau ATP molekulių nei fermentacija.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra fermentacija
3. Kas yra kvėpavimas
4. Fermentacijos ir kvėpavimo panašumai
5. Šalutinis palyginimas - Fermentacija ir kvėpavimas lentelės pavidalu
6. Santrauka

Kas yra fermentacija?

Organizmai vykdo fermentaciją, kad susintetintų ATP, kai nėra deguonies. Trumpai tariant, fermentacija yra energijos gamybos procesas, vykstantis anaerobinėmis sąlygomis. Dėl fermentacijos cukrus pirmiausia metabolizuojamas į putojančias riebalų rūgštis. Kadangi jam nereikia jokio deguonies, jis reaguoja kaip gliukozė ir tada gamina ATP ir kitus produktus.

01 paveikslas: Fermentacija

Pirminės fermentacijos metu maltozės ir gliukozės cukrūs virsta etanoliu, pieno rūgštimi ir anglies dioksidu. Jis gamina mažiau energijos (2 ATP), nes energiją gamina tiesiogiai iš gliukozės. Be to, fermentuojantis, substratas iš dalies suyra. Fermentacija gali vykti dviem būdais: fermentacija etanoliu ir pieno rūgšties fermentacija. Galutinis fermento elektronų akceptorius yra organinė molekulė, o ne deguonis. Fermentaciją paprastai galima pastebėti tokiuose mikrobuose kaip mielės, bakterijos ir kt.

Kas yra kvėpavimas?

Kvėpavimas yra ląstelių energijos gamybos procesas aerobiniuose organizmuose. Jis naudoja gliukozę kaip substratą ir iš vienos gliukozės molekulės sintezuoja iš viso 36 ATP molekules. Kvėpavimui reikalingas deguonis energijai gaminti. Tai vyksta trimis pagrindinėmis fazėmis; glikolizė, Krebso ciklas ir elektronų pernešimo grandinė.

02 pav.: Kvėpavimas

Glikolizė vyksta ląstelės citoplazmoje, o Krebso ciklas ir elektronų pernešimo grandinė vyksta mitochondrijose. Pasibaigus visam procesui, iš jo gaunamas didesnis ATP arba energijos kiekis nei bet kuriuose kituose energijos gamybos procesuose. Pagaminta energija naudojama kitoms fiziologinėms funkcijoms, tokioms kaip raumenų susitraukimas ir elektriniai impulsai, atlikti.

Kokie yra fermentacijos ir kvėpavimo panašumai?

• Jie yra ląsteliniai procesai.
• Abu procesai yra kataboliniai procesai.
• Fermentacija ir kvėpavimas apima gliukozės skaidymą į energijos molekulės ATP.

Kuo skiriasi fermentacija ir kvėpavimas??

Fermentacija ir kvėpavimas yra du procesai, sukuriantys energiją iš gliukozės molekulės. Fermentacija sukuria energiją nereikia deguonies, o tai paspartina mikroorganizmų augimą. Kita vertus, kvėpavimui reikalingas deguonis, norint iš gliukozės gauti energiją, o tai savo ruožtu priverčia gliukozę atlikti glikolizę ir gauti piruvatą. Todėl pagrindinis skirtumas tarp fermentacijos ir kvėpavimo yra susijęs su aukščiau minėtu deguonies poreikiu. Be to, šis piruvatas tada keičiasi ląstelėse, kur jis praeina per skirtingus procesus, o po to sukuria ATP.

Žemiau pateiktoje infografijoje pateikiama daugiau informacijos apie fermentacijos ir kvėpavimo skirtumus lentelių pavidalu.

Santrauka - Fermentacija prieš kvėpavimą

Fermentacija vyksta anaerobinės būklės metu. Dėl to gliukozė pirmiausia metabolizuojama į putojančias riebalų rūgštis. Kvėpavimas - tai procesas, kurio metu iš gliukozės gaunama energija, kai yra deguonies. Tada fermentacija, kvėpavimas sukuria daugiau ATP iš vienos gliukozės molekulės. Be to, visiškas substrato skilimas įvyksta kvėpuojant, o dalinis skaidymas vyksta fermentacijos metu. Tai yra skirtumas tarp fermentacijos ir kvėpavimo.

Nuoroda:

1. „Fermentacija ir anaerobinis kvėpavimas“. Hano akademija, Hano akademija. Galima rasti čia
2. „Ląstelinis kvėpavimas“. Vikipedija, Wikimedia Foundation, 2018 m. Birželio 21 d. Galima rasti čia

Vaizdo mandagumas:

1. „Etanolio fermentacija-1“, autorius Davidcarmack - Nuosavas darbas, (CC BY-SA 3.0) per „Commons Wikimedia“
2. „CellRespiration“ „RegisFrey“ - Nuosavas darbas (CC BY-SA 3.0) per „Commons Wikimedia“