Linolo rūgšties ir konjuguotos linolo rūgšties skirtumas

Pagrindinis skirtumas - linolo rūgštis vs konjuguota linolo rūgštis
 

Linolio rūgštis ir konjuguota linoleumo rūgštis yra omega-6 riebiosios rūgštys, nors jos yra dviejų skirtingų rūšių, ir pagal jų pobūdį bei funkcijas galima pastebėti skirtingą skirtumą. Omega-6 riebalų rūgštys yra labai svarbios priešuždegiminės polinesočiosios riebiosios rūgštys. Šios riebiosios rūgštys yra laikomos nepakeičiamosiomis riebalų rūgštimis, nes yra būtinos žmogaus sveikatai, tačiau organizmas jų negali pasigaminti, todėl gaunamos laikantis dietų. Omega-6 riebiosios rūgštys vaidina lemiamą reikšmę smegenų vystymuisi ir normaliam žmogaus augimui. pagrindinis skirtumas tarp linolo rūgšties ir konjuguotos linolo rūgšties yra ta Linolo rūgštis yra trumpiausiai grandinės turinčios polinesočiosios omega-6 riebalų rūgštys kol Konjuguotos linolo rūgštys yra riebalų rūgščių klasė, susidedanti iš 28 nesočiųjų linolo rūgšties izomerų. Šiame straipsnyje yra išsamiai aprašytas linolo rūgšties ir konjuguotos linolo rūgšties skirtumas.

Linolo rūgšties cheminė struktūra

Kas yra linolo rūgštis?

Linolo rūgštis yra trumpiausiai grandinės turinčios polinesočiosios omega-6 riebalų rūgštys ir laikomos viena iš būtinųjų riebiųjų rūgščių, kurių negali pasigaminti žmogaus kūnas. Kambario temperatūroje linolo rūgštis yra bespalvis skystis. Linolo rūgštis yra karboksirūgštis, susidedanti iš 18 anglies atomų su dviem cis dvigubos jungtys. Pirmoji dviguba jungtis visada randama ties 6^tūkst anglies atomas iš metilo.

Linolo rūgštis yra ląstelių membranų lipiduose ir daugiausia gaunama laikantis dietų, kurių sudėtyje yra riebiųjų sėklų, pavyzdžiui, aguonų, sezamo sėklų ir kt., Bei jų augalinio aliejaus. Linolo rūgštis yra svarbi arachidono rūgšties (AA) biosintezei. Remiantis eksperimentais su žiurkėmis, linolo rūgšties trūkumas gali sukelti švelnų odos pleiskanojimą, silpną žaizdų gijimą ir plaukų slinkimą. Pramoniniam linolo rūgšties naudojimui priskiriama greitai džiūstančių aliejų, naudojamų aliejiniams dažams ir lakams gaminti, linoleilo alkoholio, paviršiaus aktyviųjų medžiagų ir grožio produktų gamyba..

Linolo rūgštis daugiausia gaunama laikantis dietų, kuriose yra riebių sėklų, pavyzdžiui, aguonų.

 Kas yra konjuguota linolo rūgštis?

Konjuguotos linolo rūgštys yra riebalų rūgščių klasė, susidedanti iš 28 nesočiųjų linolo rūgšties izomerų. Jie gali būti bet kurie cis- arba trans- riebalų rūgštys, o dvigubieji ryšiai yra atskirti viena C-C jungtimi. Šios natūraliai esančios riebiosios rūgštys daugiausia gaunamos iš atrajotojų gaunamos mėsos ir pieno produktų.

Konjuguotų linolo rūgščių nauda sveikatai: veikiantis kaip antioksidantas, anti-kancerogenas, anti-katabolizuojantis, galingas imunitetą stiprinantis ir kovotojas nuo vėžio. Be to, šios riebalų rūgštys padeda deginti riebalus, padidindamos medžiagų apykaitos greitį organizme, taip pat padidina raumenų augimą. Be to, konjuguotos linolo rūgštys gali sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį ir taip sumažinti širdies nepakankamumą.

Konjuguotos linolo rūgšties galima gauti vartojant mėsą ir pieno produktus.

Kuo skiriasi linolo rūgštis ir konjuguota linolo rūgštis?

Apibrėžimas Linolo rūgštis ir konjuguota linolo rūgštis

Linolo rūgštis: Linolo rūgštis yra trumpiausiai grandinės turinčios polinesočiosios omega-6 riebalų rūgštys.

Konjuguota linolo rūgštis: Konjuguotos linolo rūgštys yra riebalų rūgščių klasė, susidedanti iš 28 nesočiųjų linolo rūgšties izomerų.

Charakteristikos Linolo rūgštis ir konjuguota linolo rūgštis

Chemija

Linolo rūgštis: Linolo rūgštis yra karboksirūgštis, susidedanti iš 18 anglies atomų su dviem cis dvigubos jungtys.

Konjuguota linolo rūgštis: Konjuguotoje linolo rūgštyje dvigubų jungčių pora yra atskirta viena C-C jungtimi, vadinama konjuguota.

Maisto šaltinis

Linolo rūgštis: Linolo rūgštis gaunama laikantis dietų, kurių sudėtyje yra riebiųjų sėklų, tokių kaip aguonos, sezamo sėklos ir kt., Bei jų augalinis aliejus.

Konjuguota linolo rūgštis: Konjuguotos linolo rūgštys daugiausia gaunamos iš atrajotojų gaunamos mėsos ir pieno produktų.

Panaudojimas

Linolo rūgštis: Linolo rūgštis naudojama arachidono rūgšties (AA) biosintezei, greitai džiūstančiam aliejui, kuris naudojamas aliejiniams dažams ir lakams gaminti, linoleilo alkoholiui, paviršiaus aktyviosioms medžiagoms ir grožio priemonėms gaminti..

Konjuguotos linolo rūgštys: Panaudotos konjuguotos linolo rūgštys veikia kaip antioksidantai, anti-kancerogeninės, anti-katabolizuojančios, galingai stiprina imunitetą ir kovoja su vėžiu, skatina riebalų deginimą ir raumenų augimą, mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį..

Paveikslėlis: „Linolo rūgštis“, autorius Edgar181 - Nuosavas darbas. Licencijuota viešajame domene per „Wikimedia Commons“ „Pieninė“ iki 10 Own - Savas darbas. (CC BY-SA 3.0) per „Wikimedia Commons“