Skirtumas tarp lipofilinio ir hidrofilinio emulsiklio

pagrindinis skirtumas tarp lipofilinio ir hidrofilinio emulsiklio yra tas lipofiliniai emulsikliai veikia su aliejinėmis emulsijomis, tuo tarpu hidrofiliniai emulsikliai veikia su vandens pagrindu pagamintomis emulsijomis.

Emulsiklis yra cheminė medžiaga, leidžianti stabilizuoti emulsiją. Tai reiškia; tai neleidžia atskirti skysčių, kurie paprastai nesimaišo vienas su kitu. Tai daroma padidinant mišinio kinetinį stabilumą. Vienas geras emulsiklio pavyzdys yra paviršiaus aktyviosios medžiagos. Yra du emulsiklių tipai: lipofiliniai emulsikliai ir hidrofiliniai emulsikliai.

TURINYS

1. Apžvalga ir svarbiausias skirtumas
2. Kas yra lipofilinis emulsiklis
3. Kas yra hidrofilinis emulsiklis
4. Šalutinis palyginimas - lentelės formos lipofilinis ir hidrofilinis emulsiklis
5. Santrauka

Kas yra lipofilinis emulsiklis?

Lipofiliniai emulsikliai yra emulsikliai, veikiantys su aliejaus pagrindu pagamintomis emulsijomis. Šie cheminiai reagentai yra svarbūs pašalinant skvarbiąją medžiagą, kai kyla problemų dėl per didelio emulsijos plovimo. Dėl lipofilinių emulsiklių skvarbiųjų medžiagų perteklius gali būti pašalinamas plaunant vandeniu. Paprastai lipofiliniai emulsikliai yra aliejaus pagrindu pagamintos medžiagos, kuriuos gamintojas gamina kaip paruoštus naudoti reagentus..

01 paveikslas: Emulsinis veiksmas

Lipofiliniai emulsikliai buvo sukurti šeštajame dešimtmetyje. Šie agentai gali efektyviai veikti tiek chemiškai, tiek mechaniškai. Todėl po to, kai lipofilinis emulsiklis padengė objekto paviršių (emulsija), mes galime atlikti mechaninį poveikį, kad pašalintume skvarbiųjų medžiagų perteklių..

Kas yra hidrofilinis emulsiklis?

Hidrofiliniai emulsikliai yra emulsikliai, veikiantys su vandens pagrindu pagamintomis emulsijomis. Panašiai kaip lipofiliniai emulsikliai, šie cheminiai reagentai taip pat yra svarbūs pašalinant skvarbumą sukeliančią medžiagą iš defekto, kai susirūpinimą kelia per didelis emulsijos plovimas. Dėl lipofilinių emulsiklių skvarbiųjų medžiagų perteklius gali būti pašalinamas plaunant vandeniu. Paprastai hidrofiliniai emulsikliai yra vandens pagrindo medžiagos ir gamintojas gamina kaip koncentratą. Todėl prieš naudodamiesi vandeniu reikia atskiesti hidrofilinio emulgatoriaus koncentraciją vandenyje iki tinkamos.

Hidrofilinis emulgatorius skiriasi nuo lipofilinių emulsiklių, nes emulsinimo proceso metu difuzija nevyksta. Iš esmės tai yra plovikliai, kurių sudėtyje yra tirpiklio ir paviršiaus aktyviųjų medžiagų. Hidrofilinis emulsiklis skverbiasi skvarbiuosius elementus į mažus kiekius ir neleidžia emulsijoje susidaryti gabalėliams. Šis metodas buvo įvestas aštuntojo dešimtmečio pabaigoje. Pagrindinis hidrofilinio emulsiklio naudojimo pranašumas yra tas, kad jis yra mažiau jautrus kontakto ir pašalinimo laiko kitimui. Tačiau jei mes naudojame lipofilinį emulsiklį, 15 sekundžių variacija gali turėti reikšmingą poveikį galutiniam rezultatui.

Kuo skiriasi lipofiliniai ir hidrofiliniai emulsikliai?

Emulsiklis yra cheminis agentas, galintis stabilizuoti emulsiją, neleisdamas jai atsiskleisti į savo komponentus. Yra du pagrindiniai emulsiklių tipai: lipofiliniai emulsikliai ir hidrofiliniai emulsikliai. Pagrindinis skirtumas tarp lipofilinių ir hidrofilinių emulsiklių yra tas, kad lipofiliniai emulsikliai veikia su aliejinėmis emulsijomis, tuo tarpu hidrofiliniai emulsikliai veikia su vandens pagrindu pagamintomis emulsijomis..

Be to, lipofiliniai emulgatoriai yra paruošti naudoti, o hidrofiliniai emulsikliai būna koncentruoti, todėl prieš naudojimą turime praskiesti vandeniu. Be to, hidrofilinis emulsiklis yra naudingesnis, kai laiko kitimai neturėtų paveikti rezultatų, nes lipofiliniai emulsikliai gali būti jautrūs nedideliems laiko pokyčiams, pavyzdžiui, 15 sekundžių..

Žemiau lentelėse apibendrintas skirtumas tarp lipofilinio ir hidrofilinio emulsiklio.

Santrauka - lipofilinis ir hidrofilinis emulsiklis

Nuoroda:

1. Helmenstine, Anne Marie. „Emulsiklio apibrėžimas: emulsiklis“. „ThoughtCo“, 2020 m. Sausio 29 d., Thinkco.com/definition-of-emulsifier-or-emulsifying-agent-605085.
2. „Emulsikliai“. Emulgatorių supratimas ir žinojimas, kada juos naudoti, pasiekiami čia.
3. „Emulsikliai“. NDT išteklių centras, prieinamas čia.

Vaizdo mandagumas:

1. „Emulsijos“, pateikė „Fvasconcellos“, 2007 m. Balandžio 17 d., 14:24 (UTC) - Savas darbas, po paveikslėlį: „Emulsions.png“, pateikė Ike9898, (viešas domenas) per „Commons Wikimedia“

Mokslas ir gamta