Probiotikų ir virškinamųjų fermentų skirtumas

Pagrindinis skirtumas - probiotikai vs virškinimo fermentai
 

Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, skatinantys virškinimo sistemos sveikatą. Virškinimo fermentai yra specifiniai baltymai, gaminami virškinimo trakte, palengvinantys makromolekulinę skilimą žmogaus organizme. Tai yra pagrindinis skirtumas tarp probiotikų ir virškinimo fermentų bei tolesni šių dviejų skirtumai bus apibendrinti šiame straipsnyje.

Kas yra probiotikai?

Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai, galintys užkirsti kelią ir gydyti kai kurias ligas, ypač skatindami sveiką virškinamąjį traktą ir sveiką imuninę sistemą. Ji dažnai vadinama „gerosiomis“ arba „naudingosiomis“ bakterijomis. Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) 2001 m. Apibrėžimas dėl probiotikų yra „gyvi organizmai, kurie, skiriant pakankamą kiekį, suteikia sveiką naudą šeimininkui“. Jis gali būti natūraliai randamas jūsų kūne arba taip pat gali būti pridedamas prie kūno, naudojant kai kuriuos maisto produktus ir maisto papildus.

Probiotikuose gali būti įvairių mikroorganizmų. Dažniausiai pasitaikantys probiotikų tipai yra Lactobacillus ir Bifidobacterium. Lactobacillus turi 18 skirtingų bakterijų padermių, o Bifidobacterium - 8 skirtingas bakterijų padermes. Lactobacillus gyvena žmogaus plonojoje žarnoje, tuo tarpu Bifidobacterium gyvena žmogaus dvitaškyje.

Jogurtas ir kefyras yra gausūs probiotikų šaltiniai (gėrimas, pagamintas iš ožkos, karvės, avių, sojos, ryžių ar kokosų pieno). Rauginti kopūstai, marinuoti agurkai, tamsūs šokoladai, kombucha arbata ir tempeh taip pat turi probiotikų. Iš esmės, probiotikai gali būti naudojami dirgliosios žarnos sindromui (IBS), uždegiminei žarnyno ligai (IBD) ir infekciniam / su antibiotikais susijusiam viduriavimui gydyti. Jie taip pat padeda esant tokioms odos ligoms kaip egzema, šlapimo ir makšties sveikata, alergijos, peršalimas ir burnos ertmės sveikata.

Yakult, gėrimas, kuriame yra Lactobacillus casei

Probiotikai paprastai yra saugūs vartoti, tačiau žmonės, turintys imuninės sistemos problemų ar sunkių sveikatos sutrikimų, vartojimą turėtų patvirtinti pas gydytoją. Kai kuriais atvejais gali būti lengvas šalutinis poveikis, pavyzdžiui, viduriavimas, pilvo pūtimas ir kai kurios alergijos.

Kas yra virškinimo fermentai?

Virškinimo fermentai yra specializuoti baltymai, skirti didelėms makromolekulėms suskaidyti į mažesnes dalis, kad organizmas galėtų jas absorbuoti. Virškinimo fermentai randami žmonių ir gyvūnų virškinimo trakte (GI); jų taip pat galima rasti mėsėdžiuose augaluose.

Žmogaus kūne virškinimo fermentus išskiria seilių liaukos, sekrecijos ląstelės skrandyje ir kasa bei sekrecijos liaukos plonojoje žarnoje. Virškinimo fermentai pagal jų tikslinį substratą yra šie

• Proteazės / peptidazės - skaidyti baltymus į mažus peptidus / amino rūgštis
• Lipazė - skaidyti riebalus į riebalų rūgštis ir glicerolį
• Amilazės - skaidyti angliavandenius į gliukozę
• Nukleazės - skaidyti nukleorūgštis į nukleotidus

Virškinimo problemų turintiems žmonėms ir kenčiantiems nuo netinkamos mitybos, nepaisant to, kad jie valgo sveiką maistą, ypač naudingi virškinimo fermentų papildai.

Kuo skiriasi probiotikai ir virškinimo fermentai?

Kilmė

Probiotikai: Probiotikai yra gyvi mikroorganizmai

Virškinimo fermentai: Virškinimo fermentai yra baltymai.

Sintezė

Probiotikai: Probiotikai negali būti sintetinami kūno viduje (paveldi motina arba vartojami išorinio vartojimo būdu)

Virškinimo fermentai: Virškinimo fermentus gamina virškinimo traktas.

Vieta

Probiotikai: Probiotikai yra labai koncentruoti storojoje ir plonojoje žarnyne.

Virškinimo fermentai: Virškinimo fermentai randami įvairiose VG trakto vietose, įskaitant seilių, skrandžio rūgšties, kasos sulčių ir organizmo žarnyno sekretus..

Santykis su kūnu

Probiotikai: Probiotikai turi simbiotinį ryšį su žmogaus kūnu vartodami organines medžiagas

Virškinimo fermentai: Virškinimo fermentai natūraliai egzistuoja ir jų išgyvenimui nenaudoja organinių medžiagų.

Fermento gamyba

Probiotikai: Probiotikai gamina įvairių rūšių fermentus. Nors jie daugiausia naudojami organinėms medžiagoms, kurios naudojamos kaip maisto šaltinis, skaidyti, šis papildomas fermentų šaltinis taip pat bus naudingas žmogaus virškinimui / sveikatai.

Virškinimo fermentai: Virškinimo fermentai negamina fermentų. Vietoj to, jie padeda virškinimui, veikdami kaip virškinimo fermentai.

Nuorodos

Kuo skiriasi probiotikai ir virškinimo fermentai? [Prisijungęs]. Galima rasti: http://www.optibacprobiotics.co.uk/faq/probiotics-digestive-enzymes-differences [pasiekta 2016 m. Birželio 24 d.].

VIEIRA, A. T., TEIXEIRA, M. M. & MARTINS, F. S. 2013. Probiotikų ir prebiotikų vaidmuo skatinant žarnyno imunitetą. Priekinis imunolis, 4, 445.

WILLIAMS, D. Virškinamųjų fermentų svarba žarnyno sveikatai [Prisijungęs]. Galima rasti: http://www.drdavidwilliams.com/gut-health-digestive-enzymes/ [pasiekta 2016 m. Birželio 24 d.].

Vaizdo mandagumas:

„SG Yakult 4 skoniųAutorius Dezzawong - Nuosavas darbas (CC BY-SA 3.0) per „Commons Wikimedia“

„Pagrindiniai virškinimo fermentai“ - tariama Stephaniegreenwood'o (remiantis autorių teisių teiginiais). - Nepateiktas mašininio skaitymo šaltinis. Prisiimtas jo paties darbas (pagrįstas autorių teisių paraiškomis). („Public Domain“) per „Commons Wikimedia“