Aldehidai prieš ketonus
Aldehidai ir ketonai yra dvi skirtingos organinių junginių rūšys. Abu jie gali būti gaminami dirbtinai, nors yra daug natūralių šaltinių. Gali kilti painiava tarp jų cheminių struktūrų. Nors abu šie deguonies atomai yra dvigubai surišti su anglies atomu (C = O), likusio atomo išdėstymo ir kitų atomų, ribojamų anglimi (C = O), skirtumas apibūdina pagrindinį ir vienintelį. pirminis jų skirtumas. Beje, C = O techniškai yra vadinamas karbonilo grupe.
Aldehiduose (C = O) yra anglies grandinės gale. Tai reiškia, kad (C) anglies atomas bus ribojamas prie vandenilio atomo ir dar vieno anglies atomo. Naudojant ketonus (C = O) grupė paprastai randama grandinės centre. Taigi C = O anglies atomas bus sujungtas su dviem atskirais anglies atomais kiekvienoje pusėje.
Dėl šio aldehidų karbonilo grupės išdėstymo jis tampa geresniu junginiu oksidacijai į karboksirūgštis. Ketonams tai yra griežtesnis žygdarbis, nes pirmiausia turite suskaidyti vieną iš anglies į anglį (C-C) jungtį. Ši savybė nurodo vieną iš svarbiausių funkcinių skirtumų tarp šių dviejų.
Be to, šie du junginiai turi daug skirtingo poveikio, kai sumaišomi su tam tikrais reagentais. Šis procesas yra daugelio cheminių bandymų, kurie padeda pastebėti tiriamų cheminių medžiagų tipą, pagrindas. Taigi, išskiriant du, šie testai dažnai rodo skirtingus rezultatus:
o Atliekant Schiffo testą, aldehidai rodo rausvą spalvą, o ketonai visai neturi spalvos.
o Fehlingo bandyme yra rausvų nuosėdų, o ketonuose jų nėra.
o Tolleno bandyme susidaro juodos nuosėdos, o ketonuose jų dar nėra.
o Atlikus natrio hidroksido testą, aldehidai parodo rusvai dervingą medžiagą (išskyrus formaldehidą), tuo tarpu ketonai nereaguoja į tokias medžiagas..
o Jei reagentas yra natrio nitroprussidas ir keli lašai natrio hidroksido, aldehidai išskiria ryškiai rausvą spalvą, o ketonai - rausvą spalvą, kuri vėliau virsta oranžine spalva.
Aldehido pavyzdys yra cinamaldehidas, o paprasčiausia ketono forma tikriausiai yra acetonas.
1. Aldehiduose anglies atomas karbonilo grupėje yra ribojamas su vandenilio ir vienu anglies atomu, o ketonuose - su kitais dviem anglies atomais..
2. Aldehiduose yra karbonilo grupės, rastos anglies grandinės gale, tuo tarpu ketonuose yra karbonilo grupių, paprastai išdėstytų grandinės centre.
3. Aldehidų ir ketonų rezultatai skirtingi, kai jie derinami su cheminiais reagentais. Daugumai tokių ketonų, palyginti su aldehidais, paprastai nėra jokios reakcijos.