Tiek keto, tiek mažai angliavandenių turinčios dietos yra susijusios su mažai angliavandenių turinčiu maistu, kuris padės šalininkams numesti svorio ir pagerinti jų sveikatą. Abi dietos yra skirtos tikram ir sveikam maistui.
Ketogeninė dieta palaiko mažai angliavandenių, pakankamą kiekį baltymų ir daug riebalų, todėl prasideda metabolizmas, žinomas kaip ketozė. Ši dieta ypač naudinga gydant vaikų epilepsiją.
Ketonų kūnai keliauja į smegenis ir pašalina gliukozę (C6H12O6) kaip energijos šaltinis. Didelis ketoninių kūnų kiekis kraujyje (būklė, vadinama ketozė) leidžia sumažinti epilepsijos priepuolių skaičių. Keto dietos pagrindai yra šie:
Jūros gėrybės, avokadai, kokosų aliejus, mėsa ir paukštiena bei kiaušiniai yra maistas, įtrauktas į ketogeninę dietą.
Iš esmės mažai angliavandenių turinti dieta yra keto, tačiau skirtumas slypi angliavandenių kiekyje. Maža angliavandenių dieta turi šiek tiek daugiau angliavandenių - maždaug 75–150 gramų per dieną.
Jei dietos yra mažai angliavandenių, svorio metimą lydi padidėjęs pilkumo jausmas ir polinkis pasirinkti dietą, kurioje gausu maistinių medžiagų. Efektyvus ir ilgalaikis svorio metimas veikia labai mažai angliavandenių turinčią dietą, palyginti su mažai riebalų turinčia dieta.
Mažai angliavandenių turinti dieta riboja saldumynus, pastas, riešutus, ankštinius augalus, sėklas ir krakmolingus maisto produktus. Dietą, kuriame mažai angliavandenių, sudaro maisto produktai, tokie kaip tam tikri vaisiai, daržovės ir sveiki grūdai.
Mažas angliavandenių dieta
Mažai angliavandenių turinti dieta yra apibrėžiama kaip riebi, daug baltymų turinti dieta, kurios metu angliavandeniai yra visiškai ribojami. Šios rūšies dieta turi 4 fazes.
Keto dieta
Keto dieta yra apibrėžiama kaip riebi, mažai angliavandenių ir saikinga baltymų dieta. Keto dietoje yra 5 fazės.
1 etapas - pirmosios aštuonios – dešimt valandų nuo keto dietos pradžios - kūnas ir toliau absorbuoja ankstesnių dietinių patiekalų degalus.
2 etapas - viena ar dvi dienos nuo keto dietos pradžios - kepenų glikogenas išnyksta po dvylikos iki šešiolikos valandų..
3 etapas - nuo trijų iki keturių dienų nuo dietos pradžios dienos - prasidėjo gliukoneogenezė ir padidės baltymų skilimas.
4 etapas - nuo keturių iki septynių dienų nuo keto dietos pradžios - prasideda ketozė. Smegenys sunaudoja daugiau ketonų. Kepenys gamina daugiau ketonų kūnų. Galima pastebėti tam tikrą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, keto gripą.
5 etapas - po septynių dienų nuo keto dietos pradžios - sulėtėja gliukoneogenezė ir baltymų skilimas.
Mažas angliavandenių dieta
Dietose, kuriose mažai angliavandenių, nėra baltymų suvartojimo.
Keto dieta
Keto dieta riboja baltymų kiekį (20–25%)
Mažas angliavandenių dieta
Mažai angliavandenių turinti dieta puikiai tinka sportininkams, kuriems nėra ištvermės, ir stabili energija bei gliukozės kiekis kraujyje. Dieta gali būti ramesnė, jei laikysitės mažai angliavandenių turinčios dietos, skirtingai nei keto dieta, pagal kurią reikia rūpestingai vengti angliavandenių.
Keto dieta
Keto dieta puikiai tinka norintiems numesti svorio, padidina mankštos efektyvumą, numalšina alkį, gali sudeginti apie 300 daugiau kalorijų per dieną, suteikia pastovią energiją per dieną, mažina uždegimą ir labai gerai veikia ištvermės reikalaujančius atletus. Tai taip pat pagerina kūno sudėjimą, taip pat galima pastebėti sveikatos biomarkerių pagerėjimą.
Mažas angliavandenių dieta
Kraujo ketonų kiekis yra nuo 0,1 iki 0,2 milimolio
Keto dieta
Keto dietos metu ketonų kiekis kraujyje padidėja iki 0,5–5,0 milimolių
Mažas angliavandenių dieta
Keto dieta
Mažas angliavandenių dieta
Pagrindinis mažai angliavandenių turinčios dietos tikslas yra svorio metimas
Keto dieta
Pagrindinis Keto dietos tikslas yra naudoti ketonų kūnus kaip pagrindinį kuro šaltinį.
Žemiau apibendrinti dietos, kuriose mažai angliavandenių, ir keto dietos:
Lentelinė forma mažai angliavandenių turinčiai dietai Keto dieta