Agavas prieš medų

Medus ir agavos yra laikomi natūraliais saldikliais AgaveMedusŠaltinis Nektaro iš mėlynosios agavos augalo Bitės Sudėtyje esančių cukrų rūšys Fruktozė (55% -90%) ir gliukozė Fruktozė ir gliukozė (monosacharidai, kurių sudėtyje yra apie 93% cukraus); Sacharozė, maltozė, kojibiose, turanozė, izomaltozė ir maltozė (disacharidai, kurių sudėtyje yra apie 7% cukraus, o sacharozė sudaro apie 1/7 iš šių). Glikeminis indeksas 10–19 58. Šiek tiek mažiau nei cukrus, nes medaus cukruose yra šiek tiek daugiau fruktozės nei gliukozės. Fruktozė turi mažesnį GI. Cukraus 1 g (100 g) 82,12 g (už 100 g) Riebalai 0 g Nė vienas Baltymas 0 g (100 g) 0,3 g (100 g) Kalcis 72 mg (12%) 6 mg (1%) Geležies 0,42 mg (3%) 0,42 mg (3%) Vitamino C 1 mg (2%) 0,5 mg (1%) Maistinė lasteliena 2 g (100 g) 0,2 g (100 g) Natris 4 mg (0%) 4 mg (0%) Angliavandeniai 5 g (100 g) 82,4 g (100 g) Kalorijos 310 (100 gm) 304 kalorijos (kcal) 100 g Privalumai ir trūkumai sveikatai Žemesnis glikemijos indeksas nei cukrus, daugiau fruktozės nei didelis fruktozės kukurūzų sirupas gali sukelti atsparumą insulinui Kai kurie vitaminai ir mineralai. Padeda virškinimui. Padeda palengvinti gerklės skausmą.

Turinys: Agave prieš medų

• 1 cukraus kiekis
• 2 kalorijų kiekis
• 3 Mityba
• 4 Kiti privalumai sveikatai
• 5 Glikeminis indeksas
• 6 literatūros sąrašas

Arbata patiekiama su šviežiu medumi

Cukraus kiekis

Ir agavoje, ir meduje yra gliukozės ir fruktozės. Tačiau agavoje yra didesnis fruktozės procentas, kuri laikoma mažiau sveika nei gliukozė, nes didesnė tikimybė, kad fruktozė bus kaupiama kaip riebalai.

Kalorijų kiekis

Agavoje yra 19-20 kalorijų viename šaukštelyje. Medaus šaukštelyje yra 22 kalorijos. Taigi, nors medus turi daugiau kalorijų nei agavas, skirtumas yra nereikšmingas.

Mityba

Viename šaukštelyje agavos yra 5 g angliavandenių. Agave yra nedidelis kiekis kalcio, kalio ir magnio, bet nepakanka, kad jis būtų reikšmingas maistingumui.

Viename šaukštelyje medaus yra 6 g angliavandenių. Meduje yra nedidelis kiekis vitaminų ir mineralų, įskaitant niaciną, riboflaviną, tiaminą ir vitaminą B6. Tai taip pat gali padėti virškinti.

Kiti privalumai sveikatai

Moksliniu tyrimu, skirtu įvertinti medaus veiksmingumą vaikams, sergantiems ūmiu kosuliu, nustatyta, kad medus buvo veiksmingas mažinant kosulio dažnį, mažinant varginantį kosulį ir gerinant vaiko miego kokybę, tačiau neturėjo reikšmingos naudos sprendžiant kosulio sunkumą. Medaus poveikis nesiskyrė nuo dekstrometorfano, kurį galima įsigyti tokiu prekės pavadinimu kaip Robitussin pediatrinis kosulio slopiklis, Tylenol Simply Cough ir Vicks 44 Cough Relief.^{[1] [2]}

Glikeminis indeksas

Produkto glikemijos indeksas (GI) parodo, kaip greitai organizme išsiskiria jo energija (iš angliavandenių). Jei jis išsiskiria per greitai, tai gali sutrikdyti cukraus kiekį kraujyje. Žemas GI rodo lėtą energijos išsiskyrimą ir yra jaunesnis nei 55 metų.

Agavos GI yra nuo 10 iki 19, o gryno medaus - 58.

Nuorodos

• Tiesa apie agavą - WebMD
• Agavos mitybos faktai - Mitybos duomenys