Skirtumas tarp ledų ir šaldyto jogurto

Ledai prieš šaldytą jogurtą

Ledai ir šaldytas jogurtas yra šaldyti desertai, kuriais mėgaujasi žmonės visame pasaulyje, ir jie turi daug panašumų ir skirtumų. Kalbant apie kai kuriuos jų panašumus, jie abu yra įvairių skonių ir spalvų bei yra sukurti žemoje temperatūroje, nuolat maišant. Jie abu yra valgomi panašiai, paprastai iš puodelių ar kūgių. Paprastai jie gaminami iš pieno, juose yra riebalų ir cukraus - nors yra ir sveikesnių pakaitalų, turinčių ribotą ar nė vieną iš aukščiau paminėtų ingredientų. Abi dykumos teikia naudingą maistą, pavyzdžiui, baltymai, kalcis ir vitaminas B.

Kai kurie jų skirtumai prasideda jų įvedimo data. Ledai pirmą kartą į Jungtines Valstijas buvo įvežti per pačios šalies įkūrimą, dar 1776 m.. Praėjo beveik 200 metų ilgiau, kol šaldytas jogurtas tapo prieinamas. Nors ledai buvo palankiai gauti po jų pristatymo, nes jų kilmė ir raida datuojami senovės civilizacijomis, pirmasis jogurto įvežimas į JAV, kažkur aštuntajame dešimtmetyje, buvo apgailėtinas. Prireikė dar 10 metų, kol gamintojai sukūrė šaldytą jogurtą, kuris patraukė vartotojus. Laikas buvo tobulas, nes šalį užklupo sveikatos pamišimas ir žmonės noriai sutiko su šia naujesne, mažiau riebių ledų alternatyva..

Kitas pagrindinis desertų skirtumas yra jogurto gamybos procesas. Sveikos bakterijos, dar žinomos kaip probiotikai, yra fermentacijos proceso rezultatas, kai į pieną dedamos gyvos kultūros, kad būtų sukurtas jogurtas. Šie probiotikai stiprina imuninę sistemą kovojant su „blogosiomis“ bakterijomis, dėl kurių vienas gali susirgti. Tos pačios naudingos bakterijos, esančios jogurte, gali būti randamos kai kuriose šaldyto jogurto versijose, tačiau ledų jo niekada nebus. Šaldytų jogurtų su LAC antspaudu ieškokite ant pakuotės, kurioje nurodoma, kad yra „Live Active Cultures“ (probiotikai)..

Apibendrinant galima pasakyti, kad ledai ir šaldytas jogurtas yra mėgstami viso pasaulio žmonių. Abi jos turi daug panašumų, tačiau turi ir reikšmingų skirtumų:

1. Abu yra įvairių skonių; valgomi puodelyje ar kūgyje; paprastai yra pieno pagrindu ir turi tam tikrų maistinių ingredientų, tokių kaip baltymai, kalcis ir vitaminas B.

2. Ledai buvo didžiulė sėkmė juos įvežant į JAV, Amerikos nepriklausomybės metu; šaldyto jogurto, pristatyto 1970 m., reikėjo dar 10 metų modifikavimo, kol jis buvo gerai priimtas.

3. Probiotikų galima rasti tik šaldytuose jogurtuose, ypač turinčiuose LAC antspaudą, rodančius, kad yra „gyvų aktyvių kultūrų“..