Pienas prieš ekologišką pieną
Ar esate girdėję apie ekologišką maistą? Tai iš tikrųjų yra maisto produktai, kurie buvo pagaminti ar užauginti nenaudojant dirbtinių trąšų, vaistų ir pesticidų. Tai reiškia, kad auginimo procesas yra visiškai natūralus, taigi jis yra daug sveikesnis, palyginti su kai kurių cheminių medžiagų pridėjimu tik augimo proceso paspartinimui. Šiuo atžvilgiu vienas iš paklausiausių ekologiškų produktų „ekologiškas pienas“ pieno produktų pramonėje sulaukia daug dėmesio. Taigi kuo skiriasi ekologiškas pienas nuo įprasto pieno?
Ekologiškas pienas iš esmės yra pienas, gaunamas iš karvių, kurios šeriamos nepurkšta žole. Tai reiškia, kad karvės maistas yra visiškai be chemikalų ir nebuvo auginamas naudojant trąšas. Kita situacija, kai galima sakyti, kad pienas yra ekologiškas, yra tada, kai pienas buvo gaunamas iš karvių, kurioms nebuvo sušvirkšti jokie dirbtiniai hormonai vien tam, kad būtų padidinta jų pieno gamyba. Šios karvės taip pat paliekamos šerti ganyklų žolėmis, kad galėtų būti natūralioje buveinėje.
Įprastas pienas, priešingai, gaunamas iš karvių, kurios maitinasi chemiškai praturtintomis ar sustiprintomis žolėmis. Priešingai nei ekologiškas pienas, karvėms, gaminančioms įprastą pieną, dažniau buvo švirkščiami pieno gamybos stiprikliai. Šios karvės greičiausiai yra laikomos specializuotose karvių patalpose ir šeriamos grūdais. Dėl chemikalų, kuriuos karvės praryjo valgydamos sustiprintas žoles, jų piene taip pat bus kai kurių cheminių medžiagų, kurios gali sutrumpinti pieno tinkamumo laiką, palyginti su ekologiškais pieno produktais.
Vienas geriamojo ekologiško pieno pranašumas, palyginti su įprastu pienu, yra tas, kad nerizikuosite nuryti cheminių medžiagų ir dirbtinių maisto stipriklių, kuriuos valgydavo pačios karvės. Tai yra grynesnė pieno rūšis, saugesnė gerti ypač vaikams. Tačiau tai nereiškia, kad įprastas pienas yra nesaugus. Įprastas pienas vis dar tinkamas gerti, nes šie produktai buvo išbandyti pagal sveikatos ir saugos standartus, nustatytus tam tikrų vyriausybinių įstaigų.
Kaip buvo minėta anksčiau, ekologiško pieno tinkamumo laikas yra ilgesnis nei paprasto pieno. Tai taip pat reikš, kad jis yra brangesnis už pastarąjį. Be to, ekologiškas pienas yra ekologiško ūkininkavimo rezultatas, palaikantis sveiką kitų laukinių augalų augimą. Tai taip pat padidina tokių išlaidų kainą.
Nors abiejų pieno variantų maistingumas yra vienodas ir jie yra saugūs gerti, jie vis tiek skiriasi, nes:
1. Ekologiškas pienas yra grynesnis nei įprastas pienas, nes jame nėra jokių chemikalų ar dirbtinių medžiagų.
2. Ekologiško pieno galiojimo laikas yra ilgesnis nei įprasto pieno.
3. Ekologiškas pienas yra brangesnis už įprastą.