Skirtumas tarp baltojo ir geltonojo kukurūzų

Baltas ir geltonas pūsti kukurūzai

Popkornas yra populiarus užkandis tarp daugelio žmonių. Dėl šios priežasties dabar yra įvairių pasirinkimų, būtent: baltas, mėlynas, geltonas, juodas, rudas ir raudonas pūsti kukurūzai. Tarp jų, baltas ir geltonas pūsti kukurūzai yra geriausi skynimai.

Tiesą sakant, geltonasis ir baltasis kukurūzai yra labiau atskirti pagal dydį (ne pagal spalvą), nes kai šie du skirtingi branduoliai užsidega, visi jie atrodo balti. Tiesiog geltonas pūsti kukurūzai gali atrodyti šiek tiek balti arba šiek tiek gelsvi, palyginti su grynu baltu pūstu kukurūzu. Pridėjus šiek tiek miltelių ir sviesto, geltonas popkornas tikrai atrodys geltonas.

Išmintingos struktūros baltasis kukurūzas yra kitaip žinomas kaip ryžių kukurūzų kukurūzas, nes jo branduoliai yra plonesni ir atrodo kaip ryžių granulės, palyginti su vidutinio ir didelio dydžio geltonojo kukurūzo branduoliu, kuris taip pat paprastai būna perlo formos. Baltojo kukurūzo branduoliai taip pat yra tipiškų ryžių formos, o geltonojo kukurūzo grūdai atrodo apvalesni kaip perlai..

Pasirodžius popiečiui, geltonasis kukurūzas atrodo kaip pūkuotas kukurūzas (panašus į kai kurių snaigių ir drugelių formą), o baltasis kukurūzas dažnai pasirodys panašus į grybus. Baltojo kukurūzo branduoliai tik 40 kartų viršija pradinį dydį, o geltonojo kukurūzo branduoliai užauga maždaug 46 kartus daugiau nei jo pradinis dydis.

Nors skonis yra labai vertinamas ir subjektyvus teiginys, daugelis sutinka, kad geltonasis kukurūzas vis dar išlaiko savo pirminį kukurūzų skonį, palyginti su baltuoju kukurūzu, kuris skonis švelniai saldus. Atrodo, kad skonio pasirinkimas yra vienodai pasiskirstęs tarp dviejų.

Be to, teigiama, kad geltonasis kukurūzas turi mažiau kalorijų nei baltasis kukurūzas. Tai leidžia jaustis patenkintam ir niekuomet netapatina jūsų dėl laisvo kalorijų suvartojimo už borto. Šis teiginys taip pat gali kilti dėl didesnio geltonojo kukurūzo dydžio ar tūrio, dėl kurio atrodo, kad vienas valgo daugiau. Taigi, šis užkandis yra vienas mėgstamiausių pasirinkimų tiems, kurie užsiima svorio metimo programa. Sakoma, kad vienoje porcijoje geltonojo kukurūzo yra tik 110 kalorijų.

Pluošto kiekis taip pat yra pliusas geltoname popkorne. Remiantis statistika, amerikiečiai sunaudoja tik apie 50% rekomenduojamo pluošto poreikio. Dėl to iš geltonojo kukurūzo galima gauti daug skaidulų. Jame yra apie 4 g netirpių skaidulų už unciją. Ši ląsteliena yra atsakinga už tai, kad jūs jaustumėtės patenkinti ar sotūs, be to, pagerėja virškinimo procesai. Be to, tai taip pat gali padėti sumažinti tam tikrų rūšių vėžį, pavyzdžiui, storosios žarnos vėžį. Vis dar susijęs su sveikata, geltonasis kukurūzas turi mažiau natrio ir sulaiko daug geležies.

1. Baltasis kukurūzų kukurūzai yra mažesni už geltonuosius kukurūzus.

2. Daugelis greičiau jaučiasi sotūs, kai valgo geltoną pūsti kukurūzus, palyginti su baltu pūstu kukurūzu.