Šaldytas jogurtas prieš ledus

Ledai yra šaldytas desertas, pagamintas su pienu ar grietinėle kartu su pridėtais skoniais. Šviežias Šaldytas jogurtasLedaiApibrėžimas Šaldytas jogurtas yra saldus desertas - dažnai turintis ryškų atspalvį -, kurio pagrindinis ingredientas yra aromatintas jogurtas. Kiti ingredientai yra cukrus ir kvapieji priedai. Amerikietiško stiliaus ledai, kuriuos paprastai gamina didelės komercinės įmonės, turi daugiau oro, pieno riebalų ir grietinėlės nei gelato ir dažniau turi konservantų ir dirbtinių skonių.. Skoniai Nors šaldytas jogurtas buvo gaminamas daugiausia iš vaisių aromatų, gamintojai sugalvojo novatoriškų skonių, kad jis būtų arčiau ledų. Labiau linkę naudoti dirbtinius skonius ir dirbtinio skonio saldainius nei gelato. Vanilės, šokolado, vaisių ir riešutų skoniai yra populiarūs. Leduose įprasti šokolado, vaisių ir riešutų gabaliukai. Laktozės kiekis Dėl savo kultūrų ir suskaidyto laktozės kiekio jogurtą lengviau virškinti nei kitus pieno produktus. Tačiau tik kai kuriuose šaldytuose jogurtuose yra gyvų kultūrų, kurios padeda netoleruoti laktozės; vartotojai prieš pirkdami turėtų patikrinti etiketę. Įprasti ledai paprastai neveikia laktozės netoleravimo. Tačiau jūs gausite ledų be laktozės.

Turinys: Šaldytas jogurtas prieš ledus

• 1 skoniai
• 2 Istorija
• 3 Sudėtis
• 4 Paruošimo būdas
• 5 nauda sveikatai ir riebalų kiekis
• 6 literatūros sąrašas

Šaldytas mėlynių jogurtas

Skoniai

Ledai cukraus spurguose

Kai kurie populiarūs skonio ledai yra vanilė, šokoladas, pekano riešutas, braškės, Neapolio salotos, šokolado drožlė, vyšnia, migdolai, kava ir kiti. Šaldytas jogurtas patiekiamas įvairių skonių, įskaitant vanilę, šokoladą, žemės riešutų sviestą, uogas, irisą, braškę ir mangą.

Istorija

Ledų istoriją galima atsekti Bagdade, kur ledų forma buvo populiarus desertas. Tačiau reikia pripažinti kinus, kurie sugalvojo, kaip pasigaminti ledo ir pieno mišinius. Ledai netrukus rado kelią iš Kinijos į Europą, o po to į Jungtines Valstijas. Nuo to laiko visame pasaulyje buvo gaminamos ir patiekiamos įvairių formų ledo desertai.

Šaldytas jogurtas pirmą kartą buvo pristatytas 1970 m., Tačiau išpopuliarėjo devintajame dešimtmetyje. Tai laikoma a sveikesnė ledų alternatyva.

Sudėtis

Ledai gaminami iš pieno riebalų (10-16%), sausų pieno medžiagų, saldiklių (cukraus ar dirbtinių), kvapiųjų medžiagų, stabilizatorių ir vandens.

Šaldytame jogurte paprastai yra jogurto kultūros, pieno sausųjų medžiagų ir pieno riebalų, želatinos, kukurūzų sirupo ir kitų kvapiųjų medžiagų.

Paruošimo būdas

Ledai paprastai ruošiami aušinimo talpyklose, o ingredientai susmulkinami aušinant - tai apsaugo nuo ledo kristalų susidarymo ir ledus padaro kreminesnius.

Šaldytą jogurtą taip pat galima paruošti ledų gaminimo mašinoje. Tai, kad sumaišius visus ingredientus į orą įpilamas oras, o po to jį greitai atvėsinkite, kad nesusidarytų ledo kristalai..

Nauda sveikatai ir riebalų kiekis

Nors ir ledai, ir šaldytas jogurtas suteikia kalcio, baltymų ir kitų vitaminų bei mineralų, šaldytas jogurtas turi ir kitų sveikatos privalumų. Vienas iš šaldyto jogurto ingredientų yra gyvos bakterijų kultūros, naudingos organizmo imuninei sistemai. Be to, šaldytas jogurtas yra lengviau virškinamas nei ledai, ypač žmonėms, netoleruojantiems laktozės.

Riebalų kiekis leduose yra 10–18%, o šaldytame jogurte - mažesnis. Neriebus ir neriebus skonis yra prieinamas abiems.

Nuorodos

• Vikipedija: Ledai
• Vikipedija: šaldytas jogurtas
• Ledų istorija - Mwhorseshoeing.com išradėjai