Glikogeno ir krakmolo skirtumas

Glikogenas prieš krakmolą

Glikogenas ir krakmolas yra du pagrindiniai gliukozės šaltiniai, kurie žmogaus kūnui suteikia energijos, reikalingos kasdienėms užduotims atlikti. Tuomet šie du gliukozės šaltiniai organizme virsta angliavandeniais ir paskirstomi į kiekvieną ląstelę vėlesniam naudojimui.

Glikogenas

Glikogenas, dar žinomas kaip gyvūnų krakmolas, yra energijos šaltinis, kurį galima rasti tik gyvūnams. Glikogeną sudaro viena molekulė, o jo struktūra yra išsišakojusi. Gyvūnų kepenys ir raumenys yra atsakingi už glikogenų susidarymą. Glikogenai veikia kaip avarinis rezervas, kai žmogaus kūnui staiga reikia daug energijos, pavyzdžiui, avarinėmis situacijomis, tokiomis kaip gaisras ir potvynis..

Krakmolas

Terminas krakmolas yra kilęs iš viduriniosios anglų kalbos žodžio „sterchen“, kuris reiškia „sutvirtinti“. Krakmolas pagamintas iš dviejų molekulių, o jų struktūrą sudaro grandinė ir šakos komponentas. Krakmolas, tas pats kaip ir glikogenas, yra kitas energijos šaltinis, kurį galima rasti tik augaluose. Krakmolas paprastai randamas pagrindiniuose maisto produktuose, tokiuose kaip ryžiai, miežiai, avižos ir bulvės.

Glikogeno ir krakmolo skirtumas

Glikogenas ir krakmolas yra geras energijos šaltinis, išskyrus energiją, kurią gamina žmogaus kūnas. Glikogeną galima rasti tik iš gyvūnų. Jį sukuria kepenys ir raumenys, o protus ir skrandžius kartais gali sudaryti nedidelis kiekis. Kita vertus, krakmolo galima rasti tik žaliuose augaluose ir pagrindiniuose maisto produktuose, tokiuose kaip avižos, miežiai ir bulvės. Glikogenas turi vieną molekulę, o krakmolas - dvigubas. Kalbant apie struktūrą, glikogenai yra išsišakoję grynai, tuo tarpu krakmolą sudaro šakos ir grandinės komponentai.

Na, akivaizdus skirtumas tarp glikogeno ir krakmolo, nesigilinant į jo struktūras ir molekules, yra ten, iš kur jie yra. Glikogenai gaunami tik iš gyvūnų, o krakmolas - tik iš augalų.