Vitamino D2 ir vitamino D3 skirtumas

Vitaminas D2 palyginti su vitaminu D3

Vitaminas D yra steroidinis hormonas. Jį atstovauja steroidai, kurie atsiranda gyvūnuose, augaluose ir mielėse. Dėl įvairių organizmo medžiagų apykaitos pokyčių jie sukuria hormoną, vadinamą kalcitrioliu, kuris vaidina pagrindinį vaidmenį kalcio ir fosfato metabolizme. Ergosterolis atsiranda augaluose, o 7-dehidrocholesterolis - gyvūnuose. Ergosterolis nuo 7-dehidrocholesterolio skiriasi tik savo neprisotinta grandine, turinčia papildomą metilo grupę. Švitinimas ultravioletiniu būdu suskaido abiejų junginių B žiedą. Ergokalciferolis (vitaminas D2) tokiu būdu gali būti gaminamas iš augalų, o gyvūnams paveiktoje odoje cholekalciferolis (vitaminas D3) susidaro iš 7-dehidrocholesterolio, kuris yra cholesterolio biologinės sintezės pirmtakas). Vitaminai D2 ir vitaminas D3 yra vienodai veiksmingi.

Vitaminas D2

Vitaminas D2 gaminamas iš ergosterolio augaluose, veikiant saulės spinduliams. 1920 m. Vitaminas D2 buvo pagamintas komerciškai veikiant maisto produktus ultravioletiniams spinduliams. Ergosterolis nuo 7-dehidrocholesterolio skiriasi tik savo neprisotinta grandine, turinčia papildomą metilo grupę. Švitinimas ultravioletiniu spinduliu suskaido ergokalciferolio B žiedą.

Vitaminas D3

Vitaminas D3 susidaro iš 7-dehidrocholesterolio veikiant saulės šviesai ir vitaminui D3, pasisavinus jį iš žarnyne esančių racionų, po to, kai transportas limfinėse cirkuliuoja kraujyje, sujungtame su konkrečiu globulinu, vitaminą D rišančiu baltymu. Vitaminas D3 pasisavinamas kepenyse, kur jis yra 25-oje vietoje hidroksilinamas vitaminu D3-25-hidroksilaze, endoplazminio retikulumo fermentu. kepenys. Pagrindinė vitamino D funkcija yra palaikyti kalcio ir fosforo kiekį kraujyje. Būtina išlaikyti stiprius ir ilgus kaulus. Taip pat nustatyta, kad jis padeda išvengti osteoporozės, hipertenzijos, vėžio ir daugelio kitų autoimuninių ligų.

Palyginimas: Vitaminai D2 ir vitaminas D3

• Vitaminas D2 gaminamas augale, tuo tarpu vitaminas D3 gaminamas gyvūnams veikiant saulės spinduliams.

• Vitaminas D2 gaminamas iš ergosterolio veikiant saulės spinduliams, tuo tarpu vitaminas D3 susidaro iš 7-dehidrocholesterolio veikiant saulės spinduliams..

• Vitaminas D2 maisto produktuose gaminamas veikiant saulės spinduliams, tuo tarpu vitaminas D3 gaminamas saulės spindulių odai veikiant..

• Ergosterolis nuo 7-dehidrocholesterolio skiriasi tik savo šonine grandine, kuri yra nesočioji ir turi papildomą metilo grupę

• Vitamino D2 galiojimo laikas yra trumpesnis nei vitamino D3. Dėl šios priežasties jo veiksmingumas gali būti mažesnis nei vitamino D3.

Santrauka

Vitamino trūkumas gali sukelti raketas ir osteomaliaciją, kuri yra tam tikra skeleto deformacija. Žmonės, kuriems gresia vitamino D trūkumas, turėtų vartoti dietą, kurioje gausu vitamino D, arba vartoti ją kaip papildą, nes jos trūkumas gali sukelti kaulų silpnumą, ypač vyresnio amžiaus ir nutukusiems žmonėms..

Sveikata