Gervuogių ir mėlynių skirtumas

Gervuogės vs mėlynės

Manoma, kad gervuogės ir mėlynės turi didžiulį kiekį antioksidantų, galinčių išnaikinti laisvuosius radikalus. Šie laisvieji radikalai yra deguonies molekulės, kurios yra labai nestabilios ir sukelia ligas mūsų organizme. Tai taip pat yra pagrindinė senėjimo priežastis.

Gervuogė

Gervuogė (Rubus fruticosus) yra viena iš garsiausių Rubus genties uogų (kitos yra drebulės ir avietės), kuriai priklauso daugiau nei tūkstantis porūšių. Jie yra puikus skaidulų ir vitamino C šaltinis, padedantis sumažinti vėžio ląsteles. Tai taip pat puikus vaisius, kurį turi valgyti cukriniu diabetu sergantys žmonės, nes jis turi labai mažai kalorijų ir visai neturi riebalų.

Mėlynės

Mėlynės (Vaccinium Cyanococcus) priklauso Vaccinium genčiai, kuriai priskiriamos tokios populiarios uogos kaip mėlynės ir spanguolės. Mėlynės yra dviejų rūšių: žemo krūmo ir aukšto krūmo uogos. Kaip ir kitose uogose, joje taip pat yra daug antioksidantų, kad žmonės atrodytų jauni. Meinas, JAV, yra didžiausias žemų krūmų uogų gamintojas pasaulyje, o Mičiganas - aukštų krūmų uogų.

Skirtumas tarp gervuogių ir mėlynių

Naujausi tyrimai rodo, kad pterostilbenas, kurio galima rasti žiedynuose, gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį mūsų kūne ir taip sumažinti širdies ligų riziką. Gervuogėse, beje, nėra riebalų ir labai mažai kalorijų, kurios puikiai tinka diabetu sergantiems žmonėms. Kalbant apie spalvas, gervuogės, kaip ir jos pavadinimas, dažniausiai yra juodos, tačiau kartais jos gali būti ir tamsiai violetinės; mėlynės, vėl pavadintos, yra prinokusios tamsiai mėlynos spalvos. Mėlynių augalai stovi, o gervuogės yra kaip vynmedžių augalai, kurie slenka ir vingiuoja.

Nesvarbu, kokią uogą pasirinksite, mėlynę ar gervuogę, vis tiek gautumėte daugiau ar mažiau tų pačių vitaminų ir maistinių medžiagų, kurias siūlo kiekviena iš šių uogų. Šių dviejų uogų valgymas padėtų sumažinti cholesterolio kiekį, užkirstų kelią susirgti širdies ligomis ir galėtų išnaikinti vėžio ląsteles.