Skirtumas tarp rudojo ir baltojo kiaušinių

Rudas kiaušinis vs baltas kiaušinis

Rudi ir balti kiaušiniai yra dvi kiaušinių veislės, kurių gauname priklausomai nuo vištos veislės. Visada buvo nuolatinis klausimas ne tik su vaikais, bet ir su suaugusiaisiais, kuo skiriasi rudi ir balti kiaušiniai. Nors šis visuotinis galvosūkis jau buvo tinkamai apibrėžtas, šiokia tokia diskusija tarp visų išlieka.

Rudas kiaušinis

Rudi kiaušiniai paprasčiausiai reiškia, kad jį atidavė konkrečios veislės vištos, kurios paprastai turi spalvotas plunksnas. Vienos iš labiausiai paplitusių veislių yra Rodo salos raudonasis ir Naujasis Hampšyras. Šių kiaušinių spalvą lemia protoporfinas, kuris yra viščiukų kraujyje. Tai daugiausia lemia kiaušinio pigmentaciją, kai tik jis yra suformuotas.

Baltas kiaušinis

Baltuosius kiaušinius, be abejo, deda tam tikros rūšies vištos, kurios kiaušinio paviršiuje sukelia mažiau pigmentacijos. Tai yra labiausiai paplitusi kiaušinių rūšis ir prieinama beveik visur. Viena iš labiausiai paplitusių vištų veislių, dedančių tokius kiaušinius, yra baltaodžiai, kurie yra labai pastebimi beveik visose šalyse. Priešingai populiarių įsitikinimų, šis kiaušinis neturi papildomų kalorijų ir neturi papildomo riebumo.

Skirtumas tarp rudojo ir baltojo kiaušinių

Kaip yra kiaušinių mitybos centre, vienintelis skirtumas tarp jų yra jų spalva. Tai iš tikrųjų yra jų genetinio modelio kitimo rezultatas dėl tos pačios priežasties, kad jie turi skirtingų spalvų plunksnas. Anksčiau buvo teigiama, kad rudi kiaušiniai yra daug sveikesni nei balti. Priežastis, todėl jie sako, kad ji yra ekologiškesnė ir maistingesnė, nes viščiukams duoti pašarai buvo natūralesni. Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad tarp jų net nėra jokio skirtumo, net ir jų maistinės sudėties.

Ko gero, vienas akivaizdžiausių jų skirtumų yra kaina. Paprastai rudi kiaušiniai yra brangesni nei balti kiaušiniai, tačiau taip yra tik todėl, kad rudos vištos yra didesnės, todėl joms reikia daugiau priežiūros. Bet visa tai gali priklausyti nuo asmeninių pageidavimų, skonio ir net biudžeto.