Skirtumas tarp kokosų vandens ir kokosų pieno

Kokosų vanduo prieš kokosų pieną

Kokosas yra vienas vaisių, kuris nuo amžių buvo naudojamas įvairiose kultūrose. Jis naudojamas įvairiomis formomis, tokiomis kaip kokosų vanduo, kokosų pienas, kokoso riešutų kremas ir kt. Tai vaisius, kuris mums suteikia tiek vandens, tiek mėsos. Nors vanduo geriamas, kaip yra, mėsa valgoma žaliavalgi ir naudojama kai kuriose kultūrose, norint įtraukti į receptus, kad jos būtų skanesnės ir aromatingesnės. Kai kuriose šalyse kokosų aliejus naudojamas kaip maisto gaminimo terpė, o kokosų kremas naudojamas odai palaikyti ir maitinti. Šiame straipsnyje bandoma išryškinti kokosų vandens ir kokosų pieno skirtumus, kad skaitytojai galėtų naudoti šiuos skirtingus daiktus savo reikmėms..

Kokosų vanduo

Daugelyje viso pasaulio civilizacijų kokosų vanduo buvo laikomas natūraliu sveikatos ir gerovės šaltiniu. Jis naudojamas beveik 5000 metų ir, atsižvelgiant į jo maistines savybes, kokosas auginamas komerciniu mastu daugelyje pasaulio vietų. Išorinė kokoso dalis yra pagaminta iš pluošto, vadinamo jo luobele. Pašalinę šiuos pluoštus, mes patenkame į branduolį, kuris yra kieta danga, kurioje yra vaisiai. Sulaužę branduolį, galime patekti į vaisius, kuriuose yra kokosų mėsos ir kokosų vandens.

Skystis, esantis vaisiuose, natūraliai vadinamas kokosų vandeniu. Jis buvo naudojamas įvairiems tikslams, tokiems kaip drėkinimas, skaistinimas ir mityba. Ne tik galima gerti šį vandenį iš karto atveriant kokosų vaisius, bet ir be baimės jį galima sušvirkšti į kraują. Taip pat Ispanijoje vadinamas aqua de coco, vanduo, natūralių sulčių rastas kokosų vaisiuose, yra gaivinantis gėrimas. Teigiama, kad šis vanduo gali sukurti pieną motinos krūtyse, jei jis išsausėjo.

Kokoso pienas

Norint gauti kokosų pieną, reikia išimti visą mėsą, paspausti ją mechaniškai ir gauti baltą skystį. Kitas būdas, iš kurio gaminamas daugiau kokosų pieno, yra mėsą sutarkuoti, o po to įpilti vandens į maišytuvą - susmulkinti. Gautas skystis virinamas iki putų, o po to sutrinamas, kad gautųsi kokosų pienas. Verdant šį kokosų pieną skystis dar labiau sukoncentruojamas į grietinėlę, vadinamą kokosų kremu.

Lengviausias būdas gauti kokosų pieną - sutarkuoti mėsą, įpilti vandens ir po to atvėsinti mikseriu. Tada gautas mišinys sutrinamas naudojant muslino audinį, kad gautumėte kokosų pieną.

Kokosų vanduo prieš kokosų pieną

• Kokosų vanduo yra natūraliai egzistuojančios sultys, esančios kokosų vaisiuose, o kokosų pienas gaunamas sutrinus ir spaudžiant mėsą vandeniu.

• Kokosų vanduo yra gaivus gėrimas, kurį galima vartoti tiesiai iš vaisių, kol reikia gaminti pieną.

• Kokosų pienas yra tirštesnis ir baltas, o kokosų vanduo teka laisvai ir yra skaidrus.

• Kokosų vandenyje labai mažai kalorijų, o kokosų pieno puodelis suteikia 550 kalorijų.

• Kokosų pienas yra kreminis ir turi daug riebalų, o kokosų vanduo neturi riebalų.

• Kokosų pienas yra labai stiprus, o vanduo - švelnesnis.