Tamsus ar baltas romas
Romas yra alkoholinis gėrimas, labai populiarus visame pasaulyje, ypač Karibų salose, beveik atspindintis šių salų gyventojų pasitenkinimą ir nerūpestingą požiūrį bei požiūrį. Tačiau skonis ir aromatas skiriasi nuo kitų alkoholinių gėrimų, tokių kaip alus, viskis, degtinė, tekila ir kt., Nes jie buvo pagaminti iš cukranendrių ir melasos. Nors tamsios spalvos romas yra populiaresnis variantas, taip pat yra baltasis romas, kuris yra mėgstamas daugybės žmonių. Žmonės, be jų spalvos, nežino skirtumų tarp tamsaus ir balto romo. Šiame straipsnyje bandoma pabrėžti šiuos skirtumus, kad romo mėgėjai galėtų pasirinkti tą, kuris jiems labiau patinka.
Įdomus romo spalvos dalykas yra jo senėjimo procesas, kai gatavas produktas laikomas statinėse, pagamintose iš įvairių medžiagų, nes romas iš esmės pradeda savo kelionę kaip skaidrus alkoholinis gėrimas, tačiau jo laikymo ar brandinimo metu įgauna skirtingus atspalvius. Romas yra vienas alkoholinių produktų, pagamintų iš cukranendrių šalutinių produktų, tokių kaip jo sultys ir melasa. Šie produktai naudojami gaminant romą - procesą, kurį keletą kartų reikia rauginti ir distiliuoti. Taip gautas alkoholinis gėrimas yra baltos spalvos, tačiau jis tampa romu tik pasibaigus brandinimui iš skirtingų medžiagų padarytose statinėse. Yra šalių, kuriose pirmenybė teikiama baltajam rumui, o ne tamsesnėms versijoms. Tokios šalys yra Australija, Kuba, Puerto Rikas, Venesuela ir dar kelios Pietų Amerika.
Baltasis romas
Baltasis romas taip pat vadinamas šviesiu romu arba sidabriniu romu, jis fermentuojamas plieninėse statinėse. Šis romas turi šiek tiek saldaus skonio. Yra auksinių romų, kurie brandinami ąžuolo statinėse ir turi gilesnį ir turtingesnį skonį. Spektro gale yra tamsūs romai, sendinti ąžuolo statinėse, kurių skonis ir skonis yra giliausias. Lengvi rumai ne ilgiau kaip metus laikomi nerūdijančio plieno statinėse ir filtruojami. Šie rumai turi subtilų skonį ir yra mėgstami romo mėgėjų, nes yra glotnūs. Baltasis romas dažniausiai naudojamas gaminant kokteilius.
Tamsus romas
Laikoma, kad tamsūs rumai puikiai tinka dideliems girtuokliams, nes jie yra sunkūs ir ilgą laiką brandinami iškaitintose ąžuolo statinėse. Jie geria tiesiai išgertuvių, taip pat naudojami romui pjaustyti. Jei kada nors paragavote uragano, populiaraus romo punšo, žinote, kaip naudojami tamsūs rumai.
Kuo skiriasi tamsus ir baltas romas? • Visi romai, fermentuojant cukranendrių sultis ir melasą, yra skaidrūs, o galutinė spalva priklauso nuo jų senėjimo proceso. • Šviesūs ar balti rumai yra lengvo aromato ir yra saldesnio skonio, o tamsūs rumai yra sunkesni ir turtingo skonio • Baltieji rumai brandinami statinėse statinėse vienerius metus, o po to filtruojami, o tamsūs rumai ilgesnį laiką brandinami iškaitintose ąžuolo statinėse. • Baltieji rumai naudojami kokteiliams gaminti, o tamsūs rumai geriami tiesiai arba romo štampui gaminti |