Skirtumas tarp Jelly ir Jello

Želė vs Jello

Želė yra bene geriausiai žinomas desertas vaikams, tačiau ją taip pat mėgsta suaugusieji dėl savo elastingumo ir aiškios spalvos. Tai yra pusiau kieta saldi medžiaga, gaminama iš vaisių sulčių ir cukraus, kuris tam tikrą laiką virinamas, kad būtų pakankamai tiršta, kad išlaikytų savo formą. Yra dar vienas žodis „Jello“, kurį vartoja žmonės Amerikoje, norėdami nurodyti produktą, kuris labai panašus į želė. Daugelis žmonių mano, kad Jelly ir Jello skiriasi, nors daugelis mano, kad jie yra tie patys elastingi užtepai, kuriuos mėgsta žmonės visame pasaulyje. Šiame straipsnyje bandoma atidžiau pažvelgti į Jelly ir Jello, kad išsiaiškintumėte, ar yra skirtumų tarp šių dviejų produktų.

Želė

Želė yra konservas, pagamintas iš vaisių sulčių, pasaldintų ir sudėtų pektino pagalba. Tai minkštas maistas, pagardintas vaisiais, o konsistencija - labai elastinga. Jį daugiausia sudaro vanduo ir vaisių sultys, kurių paruošimui naudojama želatina. Cukrus naudojamas saldinimui, be to, atsižvelgiant į skonį ir poreikius, naudojama daug skonių. Baltymų skaidulos, sudarančios želatiną, išsiskiria, kai ji kaitinama. Tačiau atvėsę šie pluoštai dar kartą susipynę ir įstrigę vandens molekulėse erdvėse tarp jų. Būtent tai želė suteikia unikalią formą ir konsistenciją. Želė ištirpsta 35 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Štai kodėl mes valgome jį kaip pusiau kietą, bet jis pasiduoda, kai tik įdedame į burną.

Jello

„Jello“ yra produktas, sudarytas iš vandens, cukraus, želatinos ir maisto dažiklių. Iš esmės tai yra želatina, gaunama iš karvių ir kiaulių kaulų ir jungiamųjų audinių kolageno. Tiesą sakant, „Jello“ yra JAV parduodamas želatinos prekės ženklas, į kurį pridedama cukraus ir kvapiųjų medžiagų. „Food Krafts“ yra bendrovės, prekiaujančios „Jello“ kartu su daugeliu kitų desertų, pavadinimas. Produktas tapo toks populiarus, kad dauguma JAV žmonių apibūdindami želė naudoja Jello. „Jello“ yra želatina, parduodama miltelių pavidalu. Ją turite įpilti į vandenį ir kaitinti, o paskui leisti jam atvėsti, kad jis įgautų želė formą..

Želė vs Jello

• „Jelly“ ir „Jello“ yra beveik tas pats dalykas, kai „Jello“ yra prekės ženklas, parduodamas JAV.

• Visi želė yra želė, bet ne visi želė yra želė.