Skirtumas tarp kečupo ir katžupo

Kečupas prieš Catsupą

Kalbant apie pagardus, kurie nuobodų maisto produktą daro įdomų ir skanų, pomidorų kečupo negalima nugalėti, jei reikia populiarumo ir paplitimo visame pasaulyje. Nesvarbu, ar valgysite mėsainius, ar sumuštinius, kečupas šiuos užkandžius daro skanius ir skanius. Kai kuriose pietinėse JAV valstijose yra dar vienas pagardas, pavadintas „catup“, kuris atrodo ir skonis yra toks pat geras. Ar yra skirtumas tarp kečupo ir katžupo, ar tai yra dvi alternatyvios tos pačios prieskonių rašybos situacijos? Leiskite mums sužinoti.

Kečupas

Kečupas - tai pomidorų pagardas, kuris turi aštrų skonį ir yra sirupo pobūdžio. Kečupas yra pagardas, kurį galima valgyti su įvairiais maisto produktais, nors jis labiau mėgstamas su karštu maistu, pavyzdžiui, kepta ir kepta mėsa. Kečupas dažniausiai yra saldaus skonio ir gali turėti daugybę kitų ingredientų, tokių kaip svogūnai, gvazdikėliai, čili, česnakai, cinamonas ir pan. Įdomu tai, kad ankstyviausi kečupai, kurie buvo gaminami rytietiškose kultūrose, nebuvo pomidorų pagrindu, o būdavo tokie, kad gamtoje sūrus. Tik 18-ojo amžiaus pradžioje britų tyrinėtojai paragavo malajuose naudojamo stalo padažo, kuris buvo vadinamas kechapu, skonį. Anglų jūreiviams padažas labai patiko ir jis jį nugabeno į Angliją, kuri angliškai tapo kečupu. Tačiau prireikė dar šimto metų, kol pomidorai buvo pradėti naudoti gaminant tokius prieskonius.

Katės

Žodis catsup yra dar vienas iš malajų kalbos žodžio kechap darinys, kuris buvo naudojamas marinuotoms žuvims sūryme ir kurias paragavo britų tyrinėtojai, atvykę į Singapūrą. Tiesą sakant, daugelis kompanijų vartoja žodį catsup norėdami paminėti pomidorų pagardą, kuriame yra actas, cukrus, druska, česnakai ir kai kurie kiti ingredientai sirupo pagrindu. Žodis katės yra naudojamas kai kuriose JAV ir kitų Lotynų šalių dalyse, tuo tarpu kečupas yra žodis, labiau paplitęs ir populiarus visose pasaulio vietose..

Kuo skiriasi kečupas ir katžupas?

• Tarp kečupo ir katžolės nėra jokio skirtumo, ir atrodo, kad tai yra dvi alternatyvios rašybos to paties maisto produkto, vadinamo pomidorų padažu, atžvilgiu..

• Įdomu tai, kad kečupas ir kačių sultys kilo iš to paties malajų kalbos žodžio kechap, kurį malajiečių gyventojai naudojo užkandžiams, kurie buvo sūrūs ir kuriuose buvo žuvų sūryme..

• Nors kečupas yra paplitęs visame pasaulyje, kačių sriuba naudojama ne tik keliose pietinėse JAV valstijose, bet ir keliose Lotynų šalyse..

• Ankstyvosiose kečupo ir katžupo versijose pomidorų nebuvo, ir tik po šimtmečio prinokusių pomidorų sultys pradėjo formuoti šiuos pagardus..

• Šiandien kečupas yra įprasta visame pasaulyje parduodamų pomidorų padažų rašyba, nors kai kurias pietų JAV kompanijas vis dar naudoja katės sriubą..