Skirtumas tarp porai ir žaliųjų svogūnų

Porai prieš žaliuosius svogūnus

Jei dar niekada nematėte porai, jums gali būti atleista, kad painiojate šiuos augalus su žaliaisiais svogūnais. Taip yra dėl dviejų augalų, kurie abu priklauso Allium genčiai, panašumų. Žali svogūnai skoniu ir aromatu yra artimesni svogūnams nei porai. Yra daug kitų skirtumų tarp porai ir žaliųjų svogūnų, kurie bus pabrėžti šiame straipsnyje.

Porai

Porai yra augalai, priklausantys Allium šeimai, taip pat svogūnai ir česnakai. Porai yra nacionalinis valų simbolis, o augalas turi valgomųjų lapų, kurie valgomi po virimo. Dėl didesnių svogūnėlių porai atrodo kaip apaugę žali svogūnai. Dažniausiai sunaudojama šviesiai žalia lapų dalis ir balta bazė. Šios dalys yra po tamsiai žaliais lapais ir šiek tiek virš šaknies ar porai lemputės. Tamsiai žali lapai yra labai kieti ir dažniausiai paliekami vieni. Porai svogūnėliai nėra stiprūs kaip svogūnai. Porai lapai turi daug švelnesnį skonį ir kvapą nei žaliųjų svogūnų lapai ir svogūnėliai.

Žalieji svogūnai

Žali svogūnai yra augalai, kurie yra valgomi ir yra žinomi dėl savo skonio ir aromato, labai panašūs į raudonuosius svogūnus. Jie yra žinomi įvairiais pavadinimais, tokiais kaip pavasariniai svogūnai, lazdelės, svogūnai kūdikiams, svogūnų lazdelės ir kt., Ir plačiai naudojami kinų ir meksikiečių virtuvėse. Šių augalų lapai valgomi tiek po virimo, tiek kaip žali. Dėl to žali svogūnai yra puikūs, kad juos būtų galima naudoti įvairiose salotose. Žali svogūnų svogūnėliai nėra iki galo išsivystę. Daugiausia jų lapai sunaudojami kaip daržovės, salotos ir kaip daugelio skirtingų patiekalų prieskoniai..

Porai prieš žaliuosius svogūnus

• Porai yra daug švelnesnio skonio ir kvapo nei žali svogūnai.

• Porai atrodo kaip apaugę žali svogūnai.

• Porai yra labai populiarūs Velse ir netgi yra šalies simbolis.

• Žali svogūnai daug naudojami kinų ir meksikiečių virtuvėse.

• Porai yra saldesnio skonio nei žali svogūnai.