Skirtumas tarp sutrumpintų ir nesutrumpintų pyragų

Sutrumpinti vs nesutrumpinti pyragai

Visi, kas turi saldų dantį, sutiktų su tuo, kad yra įvairių skirtingų Yummy saldainių, kurie mums padeda įveikti mūsų potraukį, ir tarp kurių pyragai yra visų laikų mėgstamiausi. Geriausia, kad pyragai yra nesuskaičiuojamo skonio, formos, skonio ir rūšių. Tarp visų rūšių visų laikų mėgstamiausių daugelio maisto žinovų tebėra trumpinti pyragai. Šie pyragai gali būti riebūs, tačiau be galo skanūs tikrąja to žodžio prasme. Kita rūšis yra nesmulkinti pyragai, kurie yra tokie pat populiarūs, kaip ir minėti anksčiau, tačiau abu receptai šiek tiek skiriasi. Tortų kepėjai ir tie, kurie užsiima šiuo verslu, įsitikina, kad pirkėjai siūlo tiek trumpintus, tiek nekeptus pyragus, kad kiekvienas galėtų pasirinkti savo pasirinktą pyragą, ir neabejotina, kad abiejų rūšių pyragai turi didžiulę klientų ratą..

Sutrumpinti pyragai

Sutrumpinti pyragai iš esmės patenka į riebalų turinčių pyragų skėtį. Sudėtis, naudojami gaminant sutrumpintus pyragus, yra universalūs miltai, kiaušiniai, cukrus, riebalai, pienas, kepimo milteliai ir druska ir tt. Visi šie ingredientai yra sumaišyti, kad būtų pyrago tešla. Paprastai sutrumpinto pyrago metu sutrumpinimo receptas yra toks, kad būtų gaunami riebalai ir putojanti tekstūra. Yra keletas būdų, kaip galima sutrinti pyragą iš tešlos. Įprastinis būdas yra grietinėlės sumaišymas su cukrumi ir kiaušiniais, kad būtų kreminė ir putojanti tekstūra, tačiau yra dar vienas metodas, vadinamas „vieno dubenėlio“ metodu, kai nėra laipsniško proceso, o visos sudedamosios dalys yra sudėti į tą patį dubenį; visi sausi ingredientai dedami vėliau, o po to tinkamai sumaišomi, kad būtų gana šiurkšti tekstūra.

Neapdoroti pyragai

Neapdoroti pyragai paprastai būna dviejų pagrindinių rūšių, tai yra geltoni kempinių pyragai ir balti angelų pyragai. Baltas angelas yra pagamintas iš kiaušinių baltymų, tuo tarpu geltonos kempinės recepte paprastai yra sveiki kiaušiniai. Abu pyragaičių tipai yra skanūs savaip, tačiau šiek tiek skiriasi nuo kitų, pavyzdžiui, angelų pyragai paprastai būtų elastingi ir drėgni liesti. Šie pyragai yra labai minkšti ir švelnūs, kai jie būna paruošti, ir paprastai būna poringi. Geltoni pyragai taip pat jaučiasi purūs ir elastingi liesti, tačiau jie sudaryti iš sveikų kiaušinių, o ne tik su kiaušinių baltymais ar tryniais..

Kuo skiriasi sutrumpinti ir nesutrumpinti pyragai?

Pagrindinis skirtumas yra sutrumpinti ir nesutrumpinti pyragaičiai yra tas, kad pirmieji yra naudojami riebalai, o antrajame - nenaudojami riebalai. Kaip pagrindinis ingredientas naudojami kiaušiniai. Tik kiaušiniais gaminami pyragai yra kur kas minkštesni ir drėgnesni nei riebalai. Taip pat skiriasi skonis ir dėl šios priežasties daugelis žmonių labai gerai supranta, kokį tortą jie valgo.