Skirtumas tarp „Tofu“ ir „Paneer“

„Tofu vs Paneer“

„Paneris“ yra populiarus maisto produktas, gaunamas iš karvės ar ožkos pieno ir dažnai naudojamas Šiaurės Indijos virtuvėse. Tai sūrio rūšis (faktiškai ne sūris, vartojamas vakarų pasaulyje), gaunamas sudedant pieną. Tofu yra maisto produktas, gaunamas iš sojų pupelių ir atrodo visai kaip „Paneer“. Daugelis žmonių, kurie nežino apie tofu, lieka sumišę, ar jis kitoks, ar kažkas panašaus į „Paneer“. Nepaisant akivaizdžių panašumų, tarp „Paneer“ ir „Tofu“ yra skirtumų, kurie bus pabrėžti šiame straipsnyje.

Tofu

Tofu yra maisto produktas, gaunamas iš sojos pieno. Tai labai sveikas kieto maisto produktas, kuris yra universalus ir gali būti naudojamas gaminant daugybę skirtingų patiekalų. Tai vegetariškas maisto produktas, kurį mėgsta ne vegetarai, nes jame yra daug baltymų. Ji atsirado Kinijos virtuvėje prieš maždaug 2000 metų. Jis gaminamas koaguliuojant sojos pieną, gautą produktą suspaudžiant į kietus blokus. Tofu yra baltos spalvos ir lygios tekstūros. Taip pat mažai kalorijų, daug vitaminų ir baltymų, turinčių daug geležies. Tofu dar vadinamas sojos varške arba pupelių varške ir turi švelnų skonį.

„Paneer“

„Paneer“, dar vadinamas indišku sūriu, yra minkšto sūrio rūšis, parduodama kaip šviežia. Jį galima lengvai pasigaminti namuose, nors jį lengvai galima rasti ir rinkose. Tai yra universalus maisto produktas, paprastai naudojamas visame Indijos subkontinente gaminant aukščiausios kokybės maisto receptus, laikomus lygiaverčiais ne vegetariškiems patiekalams. „Paneer“ yra sveikas maistas, nes jame yra viso labo pieno.

„Tofu vs Paneer“

„Paneris“ yra pieno produktas, nes jis gaunamas iš pieno, o tofu yra maisto produktas, gaunamas iš sojų pupelių.

• „Paneer“ turi daug riebalų, tuo tarpu tofu yra mažai riebalų.

„Paneris“ yra sūrio rūšis (indiškas sūris), tuo tarpu tofu yra sojos produktas.

• Tofu yra kinų kilmės, o paneras - Indijos.

• Tofu dar vadinamas pupelių varške arba sojos varške.

• „Tofu“ yra naudingesnis sveikatai nei „Paneer“, nes jame mažai kalorijų, o daug baltymų.

• Tofu yra sojos sūris, o Paneer - pieno sūris.

• „Paneer“ visada parduodamas šviežias, o tofu taip pat gali būti parduodamas perdirbtas.