Skirtumas tarp Tortellini ir Ravioli

Tortellini vs Ravioli

Jei esate iš Italijos, tikriausiai juos dievinate, tačiau net tie, esantys už Italijos ribų, yra girdėję ir paragavę dviejų skaniausių makaronų receptų „Tortellini“ ir „Ravioli“. Tiesą sakant, tai įdaryti tešlos receptai, kurie yra pagaminti skirtingai ir atrodo taip pat kitaip, kai Tortellini yra apvalios formos ir turi skylę, tuo tarpu Ravioli yra kvadrato formos, be jų nėra skylių.

Įdaryti makaronai yra dievinami visoje Italijoje. Šiuos patiekalus galite rasti visur, kur einate į Italijos vidų, o šiais laikais šie patiekalai yra sutinkami visame pasaulyje, ypač tose vietose, kur gyvena italai. Ankstesniais laikais „Tortellini“ ir „Ravioli“, gaminami iš makaronų tešlos, kurių viduje buvo mėsos įdaro, buvo laikomi delikatesu, kuriuos reikėjo valgyti tik savaitgaliais, nes jie buvo laikomi brangiais. Tais laikais įdarai buvo gaminami iš daržovių, nes vargšai visą laiką negalėjo sau leisti mėsos. Bet kokio supermarketo maisto skyriuje galite lengvai rasti šviežiai pagamintų „Ravioli“ ir „Tortellini“ maisto produktų skiltyje, tačiau nusprendę pasigaminti savo patiekalų receptus galite pagal savo skonį..

Tiek „Tortellini“, tiek „Ravioli“ įdaru gali būti mėsa, daržovės ar net žuvis. Taip pat yra receptų su kreminiais sūriais. Tortellini ir raviolių geras dalykas yra tai, kad jų galite būti mėsos sultinyje, vištienoje ar net patiekaluose.