Cilantro prieš koriandrą
Cilantro, taip pat žinomas kaip koriandras, yra žolė, naudojama Azijoje, Viduriniuose Rytuose ir Lotynų Amerikoje. Cilantro ir koriandras yra tie patys dalykai ir beveik nėra skirtumo tarp jų. Cilantro ir koriandras, kurie naudojami visame pasaulyje, skirtingose šalyse turi skirtingus pavadinimus. Kai Lotynų Amerikos žmonės mieliau sako koriandrą, Pietryčių Azijos ir Vidurinių Rytų žmonės nori pasakyti koriandrą..
Nors kalendra ir koriandras yra vienodi, manoma, kad kai kuriose pasaulio vietose jie skiriasi. Valstijose laikoma, kad kalendra ir koriandras skiriasi. Valstijose kalendra vadinama augalo lapais, o kalendra - sėklomis. Šios kulinarinės žolelės sėklos ir stiebai naudojami daugelyje skirtingų patiekalų, dažnai kartu su prieskoniais ir čili.
Galima pastebėti, kad sėklos ir lapai labai skiriasi. Lapai turi aštrų kvapą ir skonį, tačiau sėklos turi aštrų ir citrininį aromatą. Lapai labai naudojami pagardintame maiste. Priešingai nei kituose pasaulio kraštuose, lapai Europoje nėra tokie priimami.
Nors kalendra gali būti vadinama pačia žolele, kalendra gali būti vadinama sėklomis. Koriandras taip pat gali reikšti džiovintą produktą, o kalendra dažnai vadinama šviežia forma.
Cilantro, kurie, kaip sakoma, šakojasi, yra panašūs į pankolio, morkos ir petražolių lapus. Iš turgaus gautas maltas koriandras iš tikrųjų yra žolelės, o ne lapai. Sėklos yra plačiai naudojamos vaistažolėse ir prieduose.
Koriandras buvo išvestas iš lotynų Coriandrum sativum, o „cilantro“ yra vertimas ispanų kalba.
Santrauka
1. Cilantro ir koriandras, kurie yra tas pats dalykas, skirtingose šalyse skiriasi pavadinimais. Kai Lotynų Amerikos žmonės mieliau sako koriandrą, Pietryčių Azijos ir Vidurinių Rytų žmonės nori pasakyti koriandrą..
2. Valstijose laikoma, kad kalendra ir koriandras skiriasi. Cilantro vadinami augalo lapais, o kalendra - sėklomis.
3. Nors lapai turi aštrų kvapą ir skonį, sėklos turi aštrų ir citrininį aromatą.
4. Nors kalendra gali būti vadinama pačia žolele, kalendra gali būti vadinama sėklomis.
5. Koriandras taip pat gali reikšti džiovintą produktą, o kalendra dažnai vadinama šviežia forma.